Ruff - peixes con aletas raias, do tipo máis común. Habita e reprodúcese en ríos e lagos de Eurasia. No oeste estableceuse a fronteira da cordilleira en Gran Bretaña, no norte coincide co círculo polar ártico, no leste chega ao río Kolyma, no sur chega aos países de Asia Central.
A peculiaridade da ruff é que pouca xente está interesada nela. Os pescadores adoitan capturar peixes máis nobres. Ninguén quere cultivar un ruff en condicións artificiais. Non ten interese comercial. Non obstante, o peixe é moi interesante.
Descrición e características
Ruff — un peixe pequeno, gregario, sedentario. Un exemplar adulto normalmente non supera os 10 cm. Considérase que unha rufa do tamaño dunha palma é grande. No Danubio, os pescadores atopan volantes que alcanzaron os 30 cm, pero isto é unha rareza.
Cabeza cun perfil descendente desde atrás ata a boca de grosos labios. A boca da rufa é finita, é dicir, ambas as mandíbulas son aproximadamente iguais entre si. A apertura da boca está lixeiramente inclinada cara abaixo ou ao longo da liña do corpo. Con tal boca, o máis conveniente é que un rufo colla a presa diante dela.
Hai moitos dentes pequenos e afiados nas mandíbulas superior e inferior. Os dentes non teñen unha especialización pronunciada, o que indica a versatilidade do rufo como depredador. A mandíbula superior está conectada de xeito móbil ao cranio; a rufa ten unha boca retráctil.
Os ollos da rufa son grandes, estendidos. Permite navegar e cazar en augas con problemas. Iris en tons azul-púrpura. A posición dos ollos nos lados da cabeza suxire unha visión monocular. É dicir, o ruff percibe a imaxe do mundo con cada ollo por separado.
As fosas nasais están situadas diante dos ollos ao final do fociño. Este é un atributo externo dos órganos olfativos. Cada fosa nasal conéctase a unha fosa chea de células sensibles ao olor. A natureza emparellada das fosas nasais e das fosas olfativas permite distinguir non só o cheiro, senón tamén a dirección de onde procede.
O órgano da audición non ten accesorios externos: oídos. Non son necesarios. Isto débese ao ambiente no que viven os peixes. O son esténdese con seguridade na auga e penetra no corpo dos peixes sen distorsión. O oído interno percíbeo. A audición dos rufs non é musical, pero si moi boa.
O oído interno, ademais das funcións auditivas, xoga o papel dun órgano para determinar a posición de equilibrio. O oído interno aclara os problemas de equilibrio xunto coa liña lateral. Este é un órgano único que só se atopa nos peixes e algúns anfibios, por exemplo, renacuajos, certas especies de tritóns.
A liña lateral detecta os parámetros dinámicos do ambiente circundante: a velocidade e dirección do fluxo, as ondas de frecuencias baixas e sonoras que atravesan a columna de auga. Segundo a información recibida da liña lateral no cerebro dos peixes, fórmase unha imaxe do mundo da auga circundante.
A liña lateral percorre todo o corpo do peixe. No volante, a liña lateral é bastante clara a pesar do patrón moteado do corpo. A liña lateral está cuberta de escamas, baixo as que hai poros. Conectan a canle que corre baixo a pel do peixe co ambiente.
As pólas ramifícanse desde a canle ata as células sensibles: neuromastos. Estas células responden a pulsacións, vibracións e outros cambios no fluxo de auga. A partir dos neuromastos, á súa vez, un sinal sobre o estado da auga a través da liña nerviosa de conexión entra no cerebro da ruff.
O conxunto da canle safeno, neuromastos e outros detalles é a liña lateral. Este órgano é tan sensible que en augas lamacentosas e pola noite substitúe á pelusa. Ademais dos órganos dos sentidos, as volantes, como todos os peixes, teñen órganos de movemento: son aletas.
A aleta dorsal (dorsal) ocupa case toda a parte superior das costas. Está dividido en dúas partes. A primeira parte principal da aleta dorsal ten forma de peite e inclúe 13-14 espiñas. A súa seriedade está demostrada ruff na foto. A segunda parte da aleta baséase en 9-11 raios brandos.
Aleta caudal con lóbulos ben separados. A última aleta sen par é a aleta de cola. As aletas pélvica e pectoral son simétricas sobre o corpo. O seu tamaño indica a tendencia dos volantes a manobrar mentres se conduce.
A natación rápida e áxil en volantes é esencial para a depredación. A presa capturada entra na boca, onde está suxeita por pequenos dentes cónicos. Despois baixa pola gorxa. Dende el ata un estómago expandible. Enchelo é o principal propósito da ruff.
O proceso de dixestión é máis rápido en rufos que noutros peixes. Os intestinos funcionan de xeito máis activo. A rufa come unha e media a dúas veces máis comida por unidade de masa que as súas homólogas de auga doce: perchas. Iso ruff grande comedor, todo o mundo sabe.
Ademais dos alimentos, o osíxeno é o compoñente vital determinante. Ruff retírao da auga usando branquias. A auga entra nas branquias pola boca. Fíltrase a través das afloracións branquiais, os chamados estames, e lava os pregamentos coriáceos, chamados pétalos. En contacto con eles, a auga cede osíxeno, que entra nos vasos capilares sanguíneos.
Os capilares a través dos pétalos liberan o dióxido de carbono residual na auga. O sangue enriquecido entra nas arterias branquiais. Delas pasa ás raíces da aorta, de onde segue á aorta dorsal. Este vaso fundacional subministra sangue á cabeza, aos órganos internos e a todos os músculos.
A ruff abre as tapas branquiais. No espazo faríngeo-ramial, a presión diminúe. A auga é atraída cara á zona branquial. Ten lugar o proceso de intercambio de gas. Cando os operculos están pechados por un exceso de presión, bótase auga.
A cor xeral do peixe é gris con notas amarelo-marróns. A cor da parte superior das costas corresponde á cor xeral, pero é notablemente máis escura. O abdome da rufa é branco brumoso. Pequenas manchas escuras están espalladas por todo o corpo, incluídas as aletas. Ademais de manchas e motas, a portada está decorada con motas escuras.
A cor da rufa depende en gran parte do hábitat. As augas do río transparentes cun fondo areoso dan brillo de aceiro con amarela. Estanques profundos con auga estancada pintan a pelusa en tons máis escuros e parecidos a pantanos.
O moco, que está cuberto cunha rufa, está dotado de funcións protectoras. O moco contén unha toxina que fai que calquera punción dunha espiña de rufa sexa moi dolorosa. Pero para un rufo, o moco é unha bendición. Axuda a resolver varios problemas:
- saír da boca dun depredador nalgunha ocasión,
- completo con espiñas fai que o rufo non sexa a mellor presa de peixes depredadores,
- protexe o corpo dos efectos mecánicos e térmicos.
As espiñas son a tarxeta de visita dun ruff. As espiñas da aleta dorsal son bastante afiadas e longas. En calquera perigo, o ruff se eriza con esta arma. Ademais, as meixelas e as tapas branquiais dos peixes están protexidas por espiñas.
Tipos
No clasificador biolóxico inclúense os rufos baixo o nome de Gymnocephalus. O xénero de rufas contén só 5 variedades. Todo tipos de ruff son semellantes entre si.
- Gymnocephalus cernua: rufo euroasiático ou común. Habitou a maioría dos ríos e lagos de Europa e Siberia. Introducido involuntariamente nos Estados Unidos no río St. Louis. Nos encoros dos Grandes Lagos estableceu unha poderosa poboación.
- Gymnocephalus acerina - Don ruff. Vive e reprodúcese en ríos e lagos das cuncas do Mar Negro e Azov. Nos lugares onde se atopa este peixe chámase doutro xeito: nasar, castor, ligustro, porco.
- Gymnocephalus ambriaelacus é unha especie incluída no clasificador biolóxico en 2010. Endémico dun lago, que está situado en Alemaña, na cunca superior do Danubio. O lago chámase Ammersee.
- Gymnocephalus baloni - Danubio ou checo. Este peixe considerábase endémico do Danubio. Pero os ictiólogos observan a aparición da especie noutros ríos e encoros de Europa do Leste.
- Gymnocephalus schraetser - río ruff, que dominou os encoros da cunca do Danubio. O nome común é ruff a raias.
Ademais do feito de que a rufa é un xénero que representa a 5 especies, tamén hai diferenzas de cor e anatómicas dentro da especie. É dicir, a mesma especie de rufo que vive en lagos de augas pouco profundas e profundas pode adquirir as súas propias características morfolóxicas.
Isto indica as altas habilidades de adaptación dos peixes. As condicións cambiaron; os peixes axustáronse a elas. Dado que os cambios no ambiente de vida son limitados, nótase a corrección das características morfolóxicas, pero non cardinais.
Estilo de vida e hábitat
É difícil imaxinar unha masa de auga no centro de Europa onde a pelota non puidese levarse ben: este é un peixe oportunista. Os ríos e lagos siberianos foron completamente dominados por el ata a cunca do Kolyma. Ademais, o ruff non lle preocupa a lixeira salinidade da auga, ata 12 ‰.
A Ruff encántanlle especialmente os ríos lentos e os lagos profundos cun substrato suave e arxiloso no fondo. A rufa adáptase á vexetación costeira. Favorece as zonas sombreadas do encoro. Nestes lugares, é máis doado para o rufo aproveitar a súa vantaxe: ve ben con pouca luz.
Balance biolóxico en lugares onde vive o ruff pódese violar. Se os peixes depredadores non teñen presión sobre a rufa, comeza a multiplicarse rapidamente. Os rapés de todas as idades na súa dieta están guiados en gran parte por ovos de peixe. Devorándoo, pódense reducir a cero as poboacións de valiosas especies de peixes.
Nutrición
Ruff é moi voraz. De pequeno, recolle do fondo e captura na columna de auga larvas, ovos, zooplancto. A medida que medran, os rufos pasan a alimentos máis grandes. Os artrópodos seguen sendo unha parte importante da dieta.
A actividade alimentaria é o estado natural dos rufos. Algún descenso prodúcese no outono e no inverno. Zhor detense completamente durante a desova. As rufas son especialmente parciais ao caviar de peixe. Esta circunstancia deulle aos rufos o status de peixe non só maleza, senón tamén prexudicial.
Poucos depredadores queren comer a pelusa. O lucio inválelle en casos excepcionais. O burbot que vive nas capas inferiores caza constantemente aos rufos. A perca de lucio non ten en conta as espiñas de volantes e devora este peixe durante todo o ano. O feito de que o rufo colla de boa gana perca de lucio converteu ao espiñento nun dos cebos de pesca máis populares. Pero antes cómpre coller o ruff.
Atrapando ruff
Ruff pésase ben en calquera época do ano. Agás abril, cando xera. Tendo en conta o amor pola frescura, é mellor comezar a pescar á noitiña. Probar pola mañá tamén pode funcionar ben.
O aparello para este peixe sen pretensións, pode escoller o máis sinxelo: unha vara flotante. Este dispositivo probado é perfecto para a pesca de verán e inverno. É que, no inverno, é mellor usar unha plantilla.
A rufa colle ben un verme, especialmente un abollado, para o que algúns pescadores presionan especialmente a punta do verme. Ruff é indelicado, non lle preocupa a aspereza do aparello. Mesmo tendo picado o gancho, non sairá.
Tomando un ruff nun lugar tranquilo e sombreado, podemos supor que o éxito na pesca está garantido. Rufiño espinoso - peixe escolar. A perda dun membro do equipo non asusta o resto de pelos, non obriga ao rabaño a desprazarse a outro lugar.
Os rufos capturados gárdanse nunha gaiola separada. Isto protexe a outros peixes contra a morte prematura, que pode ser causada por pinchazos, con sabor a moco tóxico.
Reprodución e esperanza de vida
Co comezo da primavera, a rufa comeza a prepararse para o desove. Este proceso adoita afectar aos volantes aos 2-3 anos. Nunha poboación separada, debido a condicións externas, a vida da maioría dos individuos pode chegar a ser curta. Neste caso, os rufos dun ano participarán na posta.
Os rufos, como algúns outros peixes, poden ter hermafroditismo. É dicir, unha mesma ruff ten órganos reprodutivos femininos e masculinos. Non se observa tal desviación en todas as poboacións e en non máis do 25% das rufas dun rabaño. Desenvólvese como un mecanismo compensatorio para aumentar a mortalidade de peixes de calquera sexo.
Non existe unha dependencia inequívoca do proceso de desova da temperatura da auga, da iluminación ou doutras condicións. A principios da primavera, unha bandada de rufas xorde das profundidades nas que invernaron. As manchas dos corpos das roupas masculinas vólvense máis brillantes e máis contrastadas.
O rabaño desprázase a zonas onde a auga é suficientemente rica en osíxeno. É posible que o proceso de desova non sexa único. A femia pode poñer 2-3 veces. Os machos que acompañan ás femias regan os ovos con leite. A posta dura de 3 días a 2 semanas.
As huevas son pequenas: de 0,3 a 1 mm. Se ten sorte e está fecundada, despois de 1-2 semanas aparecerá unha larva que se converterá rapidamente nunha alevín. Aos peixes adultos non lles importa o caviar nin os xuvenís que emerxan del.
No momento do desove, 1-2 semanas o rufo deixa de alimentarse. Este é probablemente un mecanismo natural de defensa dos ovos dos seus pais. Ademais, a especie está protexida de todos os depredadores pola produción en masa de descendencia.
A femia, dependendo do tamaño, escupe de dez a varios centos de miles de ovos. A taxa de supervivencia de ovos, larvas e alevíns é baixa. Pero os rufos que escaparon de depredadores, pescadores e enfermidades poden vivir ata 10 - 12 anos. Este é o límite para as femias; os machos viven menos de 7 a 8 anos.
Prezo
Non hai pesca comercial para volantes comúns, polo que non será posible mercar volantes nunha tenda. Pero as ruffs teñen dous homónimos que se capturan para a venda: ruffs de mar e ruffs. Estes peixes non están estreitamente relacionados cos verdadeiros rufos. Pero permítenche facer o imposible: mercar un ruff na tenda.
O peixe rabo non é barato. A miúdo véndese en forma seca a un prezo duns 500-600 rublos. por kg. Ruff marine, que se chama máis correctamente escorpión, refírese ás delicias. O custo dunha roupa de mar conxelada pode superar os 1.500 RUB por kg.
Pero ningún destes peixes substituirá nunca a un ruff de verdade nun prato como unha orella. Só queda unha cousa: contactar cos pescadores. Son eles os que poden subministrar a calquera cociñeira, ama de casa, unha cantidade suficiente de peixe para cociñar sopa de peixe a partir dunha rufa.
