A gorra anelada é unha variedade común de cogomelos comestibles. O único cogomelo incluído no xénero Webcaps, que crece en Europa. Ten unha ampla área de cultivo, polo que se converte nun branco para moitos cazadores de cogomelos. Non obstante, esta especie ten un número moi grande de xemelgos velenosos, polo que é mellor mercar a cogomelos de confianza. E para os recolectores sen experiencia, é mellor cazar este cogomelo cun compañeiro experimentado.
Localización
Atopei o meu lugar en Ucraína, Rusia e os países da CEI veciños. Tamén se pode atopar nas rexións do norte ata Groenlandia. Van polos cogomelos de xullo a setembro. Máis tarde, podes atopalo, pero non debes usalo na cociña.
Tiven ganas de humedecer os pasivos do bosque, onde abundan as plantacións de folla caduca. Prefire os solos cinzas e podzólicos. Tamén se pode atopar en bosques mixtos. Poucas veces, en coníferas en presenza de suficiente humidade e outras condicións adecuadas para o desenvolvemento. Reúne en pequenos grupos. Atópase a miúdo preto de amoras, abetos, bidueiros e carballos.
Descrición
A tapa anular ten unha tapa en forma de tapa cun diámetro máximo permitido de ata 12 cm. Coa idade, cada vez se parece máis a unha tapa. a cor do gorro varía de tons lixeiramente amarelados a marróns intensos. No exterior pódese cubrir cunha cuncha feixosa. En sección, a carne do gorro é branca. Pero no aire ponse rapidamente amarelo.
Hai un anel na perna. A perna ten unha cor idéntica á gorra. Pódense ver procesos escamosos amarelados por riba do anel. A perna é máis grosa ata o anel que debaixo dela. Normalmente a perna alcanza os 120 mm. Diámetro: ata 1,5 mm. A perna é cilíndrica.
A carne do cogomelo é suave e frouxa. Branco brillante a unha idade nova. Co tempo, vólvese amarelo. O cheiro e o sabor son agradables. As placas non están densamente situadas, adheridas. A lonxitude das placas varía.
Na parte superior da pata da gorra anelada pódese atopar unha película de formas indefinidas. encaixa perfectamente na perna. Ten unha cor branca pura a unha idade temperá. A adquisición de tons amarelados é característica co paso do tempo.
O saco das esporas pode ser ocre ou marrón oxidado. As esporas son en forma de améndoa, verrugosas, de cor ocre.
Uso dos alimentos
A gorra anelada demostra un agradable sabor delicado. Adecuado para todo tipo de procesamento. É mellor usar exemplares novos con tapóns pechados. Este é un tipo de cogomelo de calidade, apto para fritir, ferver, secar, decapado, decapado. Ten gusto de carne. Nalgúns países podes mercalo no mercado.
Aplicación en medicina
Aplicable tamén na medicina tradicional. A miúdo convértese nun ingrediente na preparación de compresas para o tratamento da linfadenite. Neste caso, o cogomelo secase e mestúrase con mel, carne de nutria.
Ademais, a decocción de cogomelos pode curar os riles e eliminarlles pedras. A salmoira é eficaz contra as resacas, alivia o inchazo das extremidades. Ademais, demostra propiedades tónicas e antisépticas. Non se usa en medicamentos profesionais.
Cogomelos semellantes
O gorro anelado é seguro para a saúde e é perfecto para comer. Non obstante, os seus "homólogos" son menos fieis ao corpo humano. Polo tanto, o cogomelo non se recomenda para principiantes. E todo porque as características visuais da gorra son similares ao aspecto dun sapo pálido. O mesmo se pode dicir para algúns tipos de mosca. O cogomelo tamén ten similitudes cos seus compañeiros webcaps, incluíndo membros non comestibles do xénero. Por exemplo, unha tea de araña lila.
