Lakedra - peixe da familia do xurelo, relacionado cos peixes comerciais, especialmente se consume moito en Xapón, onde é moi valorado. Distínguese pola súa termofilidade, a maioría dos peixes que van a andeis dos cultivos cultívanse artificialmente, polo que o dano á poboación natural é baixo.
Orixe da especie e descrición
Foto: Lakedra
As criaturas máis antigas que se parecen aos peixes e que se consideran os seus antepasados viviron no noso planeta hai máis de 530 millóns de anos. O máis famoso deste grupo de criaturas sen mandíbulas é o pikaya: un animal moi pequeno (2-3 cm) que aínda non se parecía a un peixe e se movía na auga, dobrando un corpo semellante a un verme.
Ou pikaya ou criaturas afíns poden ser os devanceiros non só dos peixes, senón en xeral de todos os vertebrados. Dos últimos sen mandíbulas, de estrutura semellante aos peixes modernos, os máis famosos son os conodontes. Trátase dun grupo diverso de proto-peixes, o máis pequeno medrou ata só 2 cm e o máis grande, ata 2 m. Adquiriron un exoesqueleto.
Vídeo: Lakedra
Foron os conodontes os que se converteron nos devanceiros dos maxilares e a aparición da mandíbula foi a diferenza máis importante entre os primeiros peixes e os seus devanceiros. Estaban posuídos polos placodermos que viviron na Terra no período Silúrico. Neste e tamén en dous períodos posteriores, os peixes alcanzaron unha gran diversidade de especies e comezaron a dominar os mares do planeta.
Pero a maioría destas especies antigas extinguíronse ao comezo da era mesozoica e o resto ao final da mesma. Foron substituídos por novas especies, e algunhas delas aínda existen. Non obstante, a familia do xurelo, á que pertence a Lacedra, só apareceu máis tarde: despois da extinción do Cretáceo-Paleóxeno, que marcou o comezo dunha nova era. As propias lacedras apareceron entre as primeiras da familia, a principios do Eoceno, hai 55 millóns de anos. A especie foi descrita por K. Temminck e G. Schlegel en 1845; recibiu o nome de Seriola quinqueradiata en latín.
Aspecto e características
Foto: como é a Lacedra
Lakedra é un peixe bastante grande, pode chegar ata os 150 cm e alcanzar unha masa de 40 kg, pero na súa maioría captúranse exemplares de 5-8 kg. A súa forma corporal ten forma de torpedo, comprimida polos lados. O peixe está cuberto de escamas pequenas e a cabeza é lixeiramente puntiaguda.
A cor do peixe é prateada cun ton azulado. A parte traseira é lixeiramente máis escura e as aletas son olivas ou amarelentas. Unha franxa amarela claramente distinguible percorre case todo o corpo, partindo do fociño.
Tamén podes distinguir a lacedra doutros peixes polas súas aletas. Na primeira, os raios dorsais son curtos e espiñentos, só hai entre 5 e 6, e están todos conectados por unha membrana. Hai unha espiña diante del. A segunda aleta ten moitos máis raios: 19-26 e son suaves. A longa aleta anal ten algúns raios duros e moitos raios suaves.
A característica máis importante do lakedra para os humanos é que a súa carne é moi saborosa, como o atún. É de cor avermellada e pódese usar tanto fresco (os xaponeses elaboran sashimi, sushi e outros pratos a partir del) como procesados. Faise máis lixeiro baixo a influencia de altas temperaturas.
Feito interesante: A maior parte da lagoa á venda cultívase en catividade e a carne dos peixes salvaxes valórase máis porque a súa dieta é máis variada e, polo tanto, ten un mellor sabor. Como resultado, a diferenza de prezo entre o peixe capturado no mar e o peixe de granxa pode chegar a 7-10 veces.
Onde vive a lacedra?
Foto: Lakedra baixo a auga
Esta especie está estendida tanto na costa oriental de Asia como máis ao leste, no océano aberto.
As principais áreas para a súa captura son as augas costeiras próximas a:
- Xapón;
- China;
- Corea;
- Taiwán;
- Primorye;
- Sajalín;
- Illas Kuriles.
Lakedra migra activamente, pero normalmente percorre distancias curtas. Dependendo da poboación, as rutas de migración poden diferir. A poboación máis grande ou, en calquera caso, pescada activamente xera no mar da China Oriental, pero desde alí case inmediatamente os peixes novos nadan cara ao norte.
Despois pasan os primeiros anos da súa vida preto da illa de Hokkaido. No verán, cando a auga se quenta, o lakedra flota máis ao norte, ata as costas de Sakhalin e Primorye. No inverno volve ás costas de Hokkaido: este peixe é bastante termófilo. Durante as migracións, segue grandes bancos de peixes, que se alimentan como anchoas ou sardiñas. Tales migracións continúan durante varios anos, ata os 3-5 anos, o lakedra nada cara ao sur, ata as costas de Honshu e Corea, algúns nadan cara ao sur, pero teñen a maior concentración deste peixe.
Ademais das migracións estacionais, os bancos de lakedra adoitan ser relativamente curtos, movéndose despois de bancos de peixes máis pequenos e alimentándose no camiño. Debido a isto, a miúdo son capturados cando pescan outros peixes, por exemplo, con xurelos ou anchoas como capturas accesorias, pódese coller moita lacedra que os seguía.
Agora xa sabes onde se atopa a lacedra. A ver que come este peixe.
Que come Lacedra?
Foto: Peixe lacedra
Só as lacedras recentemente nadas comen plancto, entón, ao medrar, comezan a comer cada vez máis presas. Na comida, este peixe non se pode chamar especialmente esixente: podemos dicir que devora a calquera criatura viva que poida alcanzar e comer. Os peixes adultos, cun tamaño considerable, poden comer moitas presas diferentes, principalmente peixes máis pequenos, e fano con éxito.
Entre as vítimas máis frecuentes deste peixe:
- sardiña;
- arenque;
- anchoas;
- xuvenís e caviar de varios peixes.
Os lacedrus cazan en bandadas, rodeando a escola de presas por todos os lados e apertan gradualmente o anel. Fuxindo deles, os pequenos peixes tratan de estenderse en direccións diferentes, a miúdo incluso saltan fóra da auga; desde arriba e desde a distancia pode parecer que a auga ferve pola abundancia de peixes saltadores. Esta actividade atrae a atención das aves rapaces, contribuíndo ao caos: mergúllanse e intentan capturar peixes saltadores. Ás veces a xente, vendo tal acumulación, vai pescar alí, polo que o lakedra pode converterse en presa.
En catividade, a lacedra aliméntase cunha mestura de carne de especies de peixes de baixo valor. Recibe as vitaminas esenciais que precisa e crece rapidamente con devanditos alimentos; a súa sinxeleza e velocidade de crecemento convertérona nunha das principais especies cultivadas en Xapón.
Feito interesante: Coa cría artificial, os alevíns están sentados en gaiolas especiais no momento da súa aparición, polo que os máis grandes non poden comer os máis pequenos, e esta é a principal causa de mortalidade dos peixes recentemente nados. Ademais, non son ameazados por ningún depredador; como resultado, decenas de veces máis peixes sobreviven ata a idade adulta.
Características do carácter e estilo de vida
Foto: Lakedra
Lakedra leva aproximadamente a mesma forma de vida que a maioría dos outros peixes do número de xurelos. Este peixe vive en bandadas grandes: é máis cómodo cazar deste xeito. A escola non permanece moito tempo nun só lugar, móvese constantemente na procura de bancos de peixes máis pequenos que se poidan comer ou seguindo tal escola.
Nada rapidamente, pode alcanzar case todos os peixes de menor tamaño. Debido ao seu peso sólido e á súa forma corporal, corta ben a auga e, polo tanto, caza especialmente con éxito en capas densas de auga, retardando os pequenos peixes. Ten unha vexiga natatoria, polo que pode nadar lonxe no océano aberto.
Pero a miúdo atópase fronte á costa, en particular, hai moitas posibilidades de que poida atopalo sen nadar lonxe no mar, ás veces incluso preto da costa, ao amencer. Nesta época Lakedra adoita nadar moi preto de cabos e illas en busca de presas. Pescan pola mañá.
Ás veces a lacedra clasifícase por erro como atún, xa que se asemella tanto ao seu aspecto como ao seu comportamento e aliméntase principalmente do mesmo peixe, o que significa que a maioría das veces pódese atopar nos mesmos lugares. Pero o laché de atún non é parente próximo. Podes distinguir o atún polas aletas en forma de fouce: o lakedra non as ten. Este peixe non vive moito, 10-12 anos, un individuo que durou ata 15 anos considérase un fígado longo, e hai poucos deles.
Estrutura social e reprodución
Foto: Yellowtail Lacedra
Á idade de 3-5 anos, o lakedra madúrase sexualmente e vai á primeira desova; entón repetirase anualmente. A desove comeza en maio-xuño e prolóngase ata finais do verán: para desovar, os peixes necesitan auga morna e bo tempo, polo que o proceso pode levar moito tempo. Polo tanto, o lakedra vai ao sur da súa área de distribución para poñer ovos: ás illas xaponesas de Kyushu e Shikoku, así como á costa de Corea do Sur. Ademais, non vai só ao mar que lava estas zonas, senón directamente ás mesmas costas: as femias desovan a unha distancia de 100-250 metros da costa directamente na columna de auga.
Neste momento, hai machos preto, liberando leite e fertilizando así os ovos. Os ovos son moi pequenos, incluso menos dun milímetro, pero cada femia libera centos de miles deles sen morrer. Non todos están fecundados; os ovos que quedan sen fertilizar serven de alimento para os máis afortunados.
Non obstante, os fecundados tamén os comen os alevíns que eclosionaron antes: a incubación dos ovos dura uns 3,5-4 meses e, polo tanto, se dúas femias foron a desovar aproximadamente ao mesmo lugar, os alevíns que apareceron antes simplemente comerán todos os ovos da segunda femia. Os alevíns viven na columna de auga, pero preto da costa, sen navegar lonxe do lugar onde naceron. Aliméntanse non só de caviar e plancto, senón tamén do outro; só sobreviven os máis fortes e rápidos, especialmente porque tamén teñen que escapar de numerosos depredadores. Tamén comen moitas algas.
Dende os primeiros días parecen un peixe adulto, ao principio medran moi rápido e convértense en presas potenciais cada vez máis formidables depredadores: demostran os hábitos correspondentes desde os primeiros días de vida. Cunha cría artificial cun peso comercial de 3-5 kg, medran en só un ano, en condicións naturais isto leva o dobre, pero o peso máximo neles é maior.
Inimigos naturais de Lacedrus
Foto: Peixe lacedra
Hai poucas ameazas para os adultos no mar: son demasiado grandes para converterse en presa de depredadores mariños. A principal excepción son os tiburóns, hai bastantes neses mares onde viven as lacedras, e comen todo o que só aparece no campo visual e adoran especialmente os peixes grandes.
A pesar diso, se a lacedra conseguiu medrar, as súas posibilidades de vivir todo o tempo medido e morrer por vellez aumentan por orde de magnitude, xa que as ameazas para os individuos novos son moito maiores: interésanse tanto polos grandes depredadores coma polas aves. E canto máis pequenos son, máis depredadores os ameazan.
En consecuencia, os alevíns e os ovos morren sobre todo. Eses e outros son comidos por peixes depredadores - principalmente pequenos e medianos, outros alevíns, incluídos familiares, adultos de lakedra. Moitas especies que son presa do lakedra cultivado comen os seus alevíns e caviar, por exemplo, o arenque e a sardiña.
Por todo isto, só unha porcentaxe moi pequena dos ovos que xamais se puxeron convértense en peixes adultos. Despois diso, o seu principal inimigo será a xente que atrape activamente este peixe; aínda que a maior parte da lachera vendida nas tendas cultívase artificialmente e non se captura en absoluto.
Hai moito menos ameazas en catividade porque está protexida de xeito fiable contra os depredadores. Non obstante, estas ameazas existen: son parasitos e enfermidades, especialmente unha infección bacteriana, a vibriose, é perigosa. Estas ameazas tamén están presentes no hábitat natural dos peixes.
Feito interesante: En Xapón, antes pensábase que unha persoa envellece no ano novo. Celebrouse isto cun prato de peixe festivo chamado toshitori zakana. Se na parte oriental de Xapón se empregaba salmón para este prato, entón na parte occidental de Xapón. Esta tradición conservouse nos tempos modernos.
Poboación e estado da especie
Foto: como é a Lacedra
Nada ameaza á poboación de lacedra: aínda que hai capturas industriais, os seus volumes diminuíron significativamente debido a que moitos destes peixes cultívanse artificialmente. E mesmo naqueles anos nos que a captura alcanzou o seu máximo, non houbo unha diminución significativa da poboación.
O maior número deste peixe concéntrase no mar da China Oriental fronte ás costas de Xapón e Corea. A poboación de lakedra é estable, está limitada principalmente pola cantidade de comida no hábitat dos peixes. Hai menos datos sobre a abundancia deste peixe nas profundidades do océano Pacífico, onde practicamente non se captura.
Lakedra captúrase principalmente a pouca distancia da costa, a captura total en todos os países alcanza varias decenas de miles de toneladas ao ano, a maior parte recae en buques xaponeses. Antes nalgúns anos a captura alcanzou as 130-180 mil toneladas.
Cultivadas artificialmente tanto en gaiolas como en zonas costeras valadas. A principal parte das piscifactorías, que cultivan lachra, recae en Xapón e Corea, a produción total deste tipo de peixes alcanza as 150 mil toneladas ao ano. A produción en China e Taiwán faise cada vez máis activa, onde as condicións tamén son axeitadas.
Feito interesante: Os xaponeses deron moitos nomes para este peixe: difiren segundo a rexión e a idade do lakedra. Así, no leste, en Kanto, a máis pequena opción chámase wakashi, un pouco máis antiga - inada, logo varasa, a maior - as tormentas.
No oeste, en Kansai, os nomes son completamente diferentes - tsubasu, hamachi e mejiro, só o último coincide - tormentas. Os adultos capturados no inverno chámanse kan-buri e crese que saben mellor despois de cada nevada.
Lakedra - unha das especies raras de peixes que non sofre pesca activa e é moi valiosa. Ademais, é moi fácil criar en catividade, o que o fai aínda máis útil. En Xapón e Corea, é moi valorado e, de feito, en termos de sabor, é comparable a outras especies deliciosas pero moito máis vulnerables, por exemplo, o salmón.
Data de publicación: 19/08/2019
Data de actualización: 19.08.2019 ás 23:01
