Mesmo os pescadores experimentados poden nunca ter oído falar dun peixe tan raro como carpa. Atópase só nas augas dos tres mares do noso país: negro, azov e caspio. Máis precisamente, nas desembocaduras dos ríos e regachóns que desembocan nestes mares. A carpa pertence á familia das carpas, é un peixe de raias de auga doce.
Representa o xénero de cucaracha. A cidade de Novy Oskol escolleu este peixe para a imaxe do escudo, xa que anteriormente atopábase alí en abundancia. Polo momento está no Libro Vermello de Rusia na categoría "status non definido". Tamén se gravou no Libro Vermello Internacional.
En 2007, a restauración e reprodución deste peixe comezou con base na cría de peixes Medveditsky. Elixiuse para este propósito, xa que está situado preto das principais parcelas naturais para a carpa.
Descrición e características
Peixes de carpa grande. De lonxitude pode medrar ata 75 cm e pesar 6-8 kg. O corpo é alongado, lixeiramente engrosado polos lados. Exteriormente parece unha barra oblonga. O fociño é contundente, redondeado. A testa é ancha, convexa. A parte traseira e a cabeza son gris escuro, lixeiramente verdes, os lados son prateados, o ventre é branco.
Diferénciase do cucharón por un gran número de escamas na liña lateral máis longa (pódense contar ata 65 escamas nunha fila) e unha vexiga natatoria puntiaguda, sorprendentemente alongada nunha espiral por detrás. As aletas na parte traseira son escuras, o resto son grisáceas.
A cola está ben definida, bifurcada e tamén de cor escura. Os ollos son pequenos, pero moi fermosos, "pingas" negras nos bordos prateados. A mandíbula superior sobresae lixeiramente sobre a inferior. Chamáronlle Carpa porque os seus dentes faríngeos son moi fortes e afiados, poden cortar ou cortar facilmente algo.
Os machos que entran no río para desovar están cubertos de tubérculos epiteliais en forma de cono. Xeralmente cortado na foto semella un elaborado modelo de prata dun peixe. As súas escamas con brillo metálico están moi claras e uniformes, os laterais brillan cun brillo fresco e a parte traseira está lixeiramente ennegrecida, coma a prata escurecida. Un modelo para a heráldica.
Tipos
A carpa ten só dúas subespecies:
1. En realidade eu mesmo carpa, habita na conca dos mares Negro e Azov.
2. O segundo é Kutum, que vive no mar Caspio, na parte sur. Esta especie é máis pequena en tamaño e peso. Pero foi o Caspian Kutum, moi probablemente, o que foi o proxenitor da carpa do Mar Negro-Azov. Prefire auga salgada e doce. O seu tamaño é de 40-45 cm, menos veces 70 cm. O peso adoita ser de ata 5 kg, aínda que os individuos raros medran ata 7 kg.
Kutum adoitaba ser un peixe comercial collido a escala industrial. Agora a súa poboación diminuíu drasticamente. A razón é a contaminación ambiental e a caza furtiva por mor do valioso caviar. Agora captúrase ao longo da costa do mar Caspio na rexión de Acerbaixán, así como na cunca do río Kura.
Tanto a carpa coma o kutum considéranse peixes anádromos, aínda que tamén teñen formas residentes. Os peixes anádromos son aqueles que pasan parte do seu ciclo vital no mar e algúns nos ríos que desembocan nel. Os peixes residenciais son os que escolleron un tipo de encoro para o seu hábitat e todas as formas de vida.
Estas dúas especies diferéncianse non só no tamaño e nos distintos lugares da vida, senón tamén na forma de desova. O kutum do Caspio xera ovos na auga xunto a plantas ou raíces de árbores, e a carpa é minuciosa, xera só no fondo do río con pedras e seixos e adora o fluxo máis rápido.
Estilo de vida e hábitat
Considérase que o berce orixinal da carpa é o mar Caspio. Foi a partir de aí cando se estendeu aos mares Azov e Black. Carpa no Volga é raro. A maioría das veces na primavera, con bancos de peixes que pasan - dourada, cucaracha, etc. Pero non se eleva ao longo do río.
Non se atopa en absoluto no río Ural. A razón disto, moi probablemente, é que estes ríos son bastante lentos. E o noso nadador elixe ríos rápidos cun fondo rochoso e auga fresca. No Dnieper e en moitos afluentes tamén é difícil velo, non supera en absoluto os rápidos. Elixiu algúns dos afluentes do Dnieper, como o Desna e Svisloch, onde a corrente é máis rápida.
Pero a miúdo atópase no Dniester, Bug e Don. Carpa no río Don ocorre a miúdo, chega a Voronezh. Tamén pode mirar nos afluentes: o Udu e o Oskol, pero aquí xa se considera un peixe raro. Non obstante, como no Kuban.
Outros países ademais de Rusia o coñecen. Por exemplo, Acerbaixán, Iraq, Irán, Casaquistán, Bielorrusia, Moldavia, Turquía, Turkmenistán. Pero alí chámase máis a miúdo "kutum". Non se estudou o suficiente, o seu modo de vida é pouco coñecido. Principalmente polo feito de que sempre foi un peixe anádromo.
E agora, ademais, converteuse nunha rareza. Consérvase en bandadas na costa, en mar aberto e nas rías dos ríos. A finais do verán ou principios do outono, entra nos ríos un pouco máis alto, desova, pasa o inverno aquí e volve. Distínguese polo medo, a precaución e a velocidade.
Nutrición
O menú é bastante escaso, aliméntase de mariscos, vermes e insectos. Os pequenos crustáceos, as moscas, as libélulas e os insectos acuáticos son todo o que poden capturar. Este peixe é moi tímido, reacciona a calquera movemento ou son. Cando se detectou un perigo, é posible que non apareza por moito tempo.
É por iso que o ritual de caza distínguese por unha especial circunspección. O peixe carpa adoita saír de caza pola mañá cedo ou pola noite. Todo o proceso ten lugar a unha profundidade suficiente. Non sube á superficie. A carpa xeralmente intenta non achegarse innecesariamente á superficie da auga. Así como para desovar, elixe as zonas dessaladas do mar para a súa "cociña" ou vai ao río.
Reprodución e esperanza de vida
A carpa está lista para desovar á idade de 4-5 anos. Neste momento, faise maduro sexualmente. O seu tamaño alcanza os 40cm. Entra no río, selecciona zonas con auga rápida e limpa. Por certo, a temperatura da auga non debería ser superior a 14 ºС. Gústalle a auga fresca. Debería haber pedras e seixos na parte inferior. O tempo de desova pode ser na primavera e no outono.
Antes do cortexo, a carpa macho vólvese moi elegante. As súas aletas adquiren un fermoso ton rosa-azulado. El mesmo está "decorado" con duros tubérculos nacarados. Todo isto para atraer unha moza. Despois dos xogos de apareamento, recupera o seu aspecto anterior, esta beleza xa non é necesaria para el.
Por certo, nun tempo críase que só para este propósito eran necesarios estes tubérculos na parte superior do corpo do macho. Non obstante, resultou que os crecementos non só foron para a beleza. "Puña" a superficie da pedra con eles, sobre a que a nai embarazada deixará os seus ovos, limpándoa de restos e sucidade alleas.
Entón a amiga comeza a frotar con forza contra este lugar, ás veces incluso feríndose. Cada muller ten neste momento polo menos tres señores. Todos intentan axudala a fertilizar, nin sequera se distraen coa comida. Todos xuntos e á súa vez presionalo fortemente contra a pedra coa axuda de crecementos. As carpas son moi fértiles, nunha tempada poden poñer ata 150 mil ovos.
A desova en Kutum é lixeiramente diferente. A reprodución ten lugar en auga sen caudal, ou cun caudal lento. O chan non importa. As larvas déixanse onde poderían coller - en pedras, en matogueiras de xuncos. A carpa vive uns 10-12 anos. Certo, houbo individuos que viviron ata os 20 anos.
Captura
A carne e o caviar da carpa e do kutum son moito máis saborosos e valiosos que os cucarachas. polo tanto pesca da carpa moi temerario, aínda que limitado. Esta diversión é dobremente difícil debido a que é extremadamente coidadoso. Se o asustas, non esperes que regrese rapidamente a este lugar. É posible que non veña alí ata varios días, aínda que alí lle conveña todo.
Dado que é un fanático dos "baños" frescos, debe collelo a unha profundidade decente. Debido a isto, o proceso de pesca é bastante laborioso. Na maioría das veces, este peixe é capturado usando dispositivos flotantes ou de fondo. A carpa (kutum) distínguese por unha picadura infrecuente e unha gran teimosía cando se xoga.
Levamos artes flotantes en función da súa experiencia e condicións de pesca. Para pescar preto da costa, colle canas de pescar de 5-6 m. Para lanzas longas, as varas cun gran número de aneis de chumbo son axeitadas, chámanse varas de fósforos. A carpa é moi coidada e prudente, é posible que sexan necesarias adaptacións especiais. Non esquezas a alimentación e o cebo, xogan un papel importante na captura deste peixe.
Para a pesca de fondo, suxerimos considerar o uso dun aparello de pesca inglés de fondo. Isto é pescar con comedeiros. Resolverán a metade do problema da mobilidade na pesca, podes levar a cabo unha alimentación puntual, o que che axudará a recoller as presas nun determinado lugar máis rápido. Cando o alimento é lavado da artesa, rastexa ao longo do fondo, creando un lugar para cebar.
Algúns consellos para pescar:
- O primeiro: antes de capturar este peixe, descobre se se pode pescar nesta rexión. Non o esquezas, ten o status de peixe garda.
- Que coller carpa - Consulte primeiro cos pescadores locais. Na maioría das veces pica cunchas, vermes, camaróns, carne ou o pescozo de lagostino.
- Para a pesca, elixe lugares illados, a auga debe estar limpa, debe haber moitas pedras. É bo se hai pequenos remuíños.
- Podes usar anacos de masa ou cáscara como cebo. Tire a raia durante varios días ou cada dous días, de preferencia ao anoitecer ou á tardiña.
- Para a pesca da carpa, pode empregar varas de carpa. Só tes que coller unha liña máis longa, non a collerás preto da costa. Basta con dúas canas para pescar.
- Ir a pescar pola mañá cedo, á noite ou á noite. Durante o día, a carpa escóndese.
- Se te enganchas, xírao de inmediato. Non a deixes "camiñar na liña". É moi xoguetón, andará a toda présa. Tenta afastar a vara.
Feitos interesantes
- Soubemos sobre kutum coa mini-representación de V. Vysotsky "Story about Kutum". Toda a produción está baseada na historia dun ancián azerbaiyano como coller e cociñar kutum. Vysotsky gravou esta historia cando estaba en Lankaran en 1970, cando aínda tiñamos un gran país amigo. Kutum, en palabras dun vello residente oriental, é "máis saboroso que os doces".
- No territorio de Krasnodar, no río Khosta, o corte chámase "brancura" polo seu ton prateado. Píllano neses lugares para obter millo, queixo elaborado, carne de mexillón, pan e barro. Non obstante, non no momento en que entra nas augas lentas. Aquí, a súa actividade é moi baixa, simplemente non morde.
- En Irán, kutum prepárase só para queridos hóspedes; hai moitas receitas familiares para cociñar peixe, que gardan durante moito tempo. Unha das receitas é tradicionalmente utilizada por moitas familias. Un prato chamado "Peixe recheo" ou "Balyg Lyavyangi". O cadáver de peixe limpo énchese de carne picada, que debe conter noces, herbas, pementa, sal. A ameixa de cereixa madura, as cebolas verdes e as lentellas dan un sabor especial. Elíxense verdes perfumados: cilantro, eneldo. Servido como prato festivo tradicional en Novruz Bayram.
- Kutum é considerado un peixe de culto en Acerbaixán. Pilaf, unha variedade de pratos quentes e tortillas (kyukyu) prepáranse a partir del. Tamén se afuma, énchese de verduras e envólvese en follas de figueiro. Os turistas chaman a este prato "Lamete os dedos!"
