A cola amarela ou Lacedra xaponesa é unha vida mariña termófila que tamén é coñecida como Lacedra de cola amarela. Un peixe tan valioso é un representante da familia Carangidae, da orde do Scad e do xénero Serioli. As colas amarelas pertencen á categoría de peixes peláxicos escolarizados, bastante estendida na zona costeira, así como en augas abertas.
Descrición da cola amarela
O depredador mariño Seriola quinqueradiata é moi apreciado polos habitantes de Xapón, onde a un habitante tan acuático chámaselle tormenta ou hamachi. A lonxitude media dun individuo con madurez sexual adoita ser dun metro e medio cun peso corporal de 40 kg. Cómpre lembrar que os ictiólogos modernos distinguen entre colas amarelas e lacedras.
Segundo os científicos, o lakedra e as colas amarelas son dous peixes completamente diferentes. As colas amarelas teñen un tamaño sensiblemente menor, polo que a súa lonxitude raramente supera a marca do metro cun peso de ata once quilogramos. Ademais, as colas amarelas teñen máis a testa, como o salmón rosa, e a boca dun peixe desprázase sensiblemente cara abaixo. En lacedra, a boca está situada no medio e a liña da testa está notablemente alisada, debido ás peculiaridades da dieta.
Os ictiólogos insisten en que a lacedra crece moito máis rápido que a cola amarela, e sería máis correcto chamar dito peixe dourado e nada de cola amarela.
Aspecto, dimensións
Os representantes da xarda, a familia Stavridovye e o xénero Serioli teñen un corpo alongado que lembra unha forma de torpedo, lixeiramente comprimido polos lados. A superficie do corpo está cuberta de pequenas escamas. Na liña lateral hai unhas duascentas escalas. Ao mesmo tempo, non hai escudos ao longo da liña lateral. Os lados do pedúnculo caudal caracterízanse pola presenza dunha peculiar quilla coriácea. A cabeza do peixe Seriola quinqueradiata ten unha forma cónica cunha lixeira cónica.
A primeira aleta dorsal da cola amarela ou lakra xaponesa ten cinco ou seis raios curtos e espiñentos conectados por unha membrana ben definida. Unha columna vertebral está situada diante da primeira aleta dorsal, que está dirixida cara adiante. A segunda aleta dorsal do peixe ten de 29 a 36 raios bastante suaves. A longa aleta anal caracterízase pola presenza de tres raios duros e 17-22 raios brandos. Tamén hai que ter en conta que o primeiro par de raios espiñentos en adultos de Seriola quinqueradiata está cuberto de pel.
A cola amarela distínguese por unha interesante coloración: o corpo ten unha cor azul prateada cunha zona lixeiramente máis escura das costas e as aletas amarelas e, a través dos ollos dos peixes, dende o fociño ata o comezo do pedúnculo caudal, hai unha franxa amarela estreita pero claramente visible.
Estilo de vida, comportamento
Na súa forma de vida, a lachra é similar a calquera outra especie de salmonete que vive actualmente. Xunto con calquera peixe peláxico, as colas amarelas son excelentes nadadores que son capaces de planear moi rápido en capas de auga bastante densas. Debido á vexiga natatoria, o corpo dos peixes peláxicos caracterízase por unha flotabilidade neutra ou positiva e o propio órgano realiza unha función hidrostática.
Durante as migracións naturais do norte, as colas amarelas adultas adoitan acompañar a bancos de sardiñas de diferentes números, así como a anchoa e o xurelo, que son moi activamente cazados polo depredador acuático Seriola quinqueradiata. No outono, co inicio dun tempo frío perceptible, todos os xoves adultos de lakedra e adultos migran cara ás augas do sur, trasladándose aos lugares de invernada anual.
A diferenza entre o lakedra e moitos dos seus homólogos acuáticos máis termófilos é que no verán e no outono, desde aproximadamente xullo ata finais de outubro, as colas amarelas migran desde os puntos meridionais do mar de Xapón cara ás partes norte, chegando a Sakhalin e Primorye.
Canto vive a lacedra
A máxima esperanza de vida dos representantes da familia Stavridovye (Carangidae), da orde Stavridovye e do xénero Serioli non é demasiado longa. En media, tales peixes depredadores e termófilos non viven máis de doce anos.
Hábitat, hábitats
Representantes da especie Seriola quinqueradiata habitan principalmente nas partes central e occidental do Océano Pacífico. Xeograficamente, a lacedra é un peixe do leste asiático, e as colas amarelas atópanse nas augas de Corea e Xapón. Ao mesmo tempo, durante o cálido período estival, os lakedra adultos nadan con frecuencia dende as augas do Xapón ata o territorio de Rusia, polo tanto atópanse no Territorio Primorsky, así como ao longo da costa de Sakhalin. Un número significativo de peixes mariños termófilos atópanse en augas costeiras desde Taiwán ata o sur de Kuriles.
Dieta de cola amarela
Os grandes exemplares de Seriola quinqueradiata son depredadores acuáticos típicos que se alimentan principalmente de peixes. Os xuvenís de pequena cola amarela aliméntanse exclusivamente de pequenos peixes e plancto común. Os peixes depredadores son cazados polo método do caldeiro, no que un rabaño de rabos amarelos rodea ás súas presas potenciais e apértao nunha especie de anel. Ao mesmo tempo, a extensa dieta dos membros da familia Carangidae inclúe:
- sardiña;
- sardiñas;
- sardiña;
- anchoas;
- arenque dentado;
- arenque do lobo;
- dobara.
Cultivado en catividade, o lakedra aliméntase de carne picada preparada a partir de varias especies de peixes de baixo valor. Ás veces, para estes fins, pódese empregar un penso composto especial, que se elabora a base de fariña de peixe. Debido a unha dieta tan escasa, a carne do peixe de cultivo é menos útil e saborosa, pero incluso os individuos "invernadoiro" son moi apreciados nos mercados interno e exterior.
Nos hábitats e campos de caza pódense observar anchoas, arenques e sardiñas saltando da auga pánico. Ao mesmo tempo, a propia auga parece ferver, semellando en aparencia un caldeiro fervente.
Reprodución e descendencia
Aproximadamente á idade de ano e medio, os representantes acuáticos depredadores da familia Stavridaceae e do xénero Seriola alcanzan a madurez sexual e comezan o proceso de desova activa. O proceso de cría en colas amarelas está estritamente porcionado. A desova do habitante acuático Seriola quinqueradiata é capaz de estenderse significativamente co paso do tempo, polo que leva varios meses. A lacedra reprodúcese exclusivamente na estación cálida, cando o réxime de temperatura da auga faise o máis cómodo posible para o desenvolvemento completo dos ovos.
Os alevíns eclosionados desenvólvense na columna de auga, que se debe ao tipo de ovos peláxicos e ao estadio larvario dos representantes da especie. O crecente alevín do depredador aliméntase non só de plancto, senón tamén de alevíns, xurelos e arenques. En aparencia, as alevíns son unha copia miniatura exacta de peixes adultos. Cando se crían en catividade e no seu hábitat natural, os alevíns crecen e desenvólvense moi rápido.
A versión artificial de reprodución de Seriola quinqueradiata permítelle obter individuos cun bo peso de venda aproximadamente un ano e, en condicións naturais, os peixes salvaxes de máis de dous anos considéranse trofeo. Son estes individuos os que máis se atopan en numerosas fotografías. Os peixes de mar amantes da calor foron xaponeses dotados durante moito tempo das propiedades máis místicas. Os habitantes deste país están convencidos de que, independentemente da idade, a lacedra é capaz de levar boa sorte á casa.
Na cría artificial, as larvas capturadas clasifícanse e colócanse en gaiolas de nylon ou nylon flotantes para evitar o canibalismo e minimizar o risco de problemas de deficiencia de osíxeno.
Inimigos naturais
Os representantes da escola mariña Seriola quinqueradiata son unha presa bastante fácil para moitos peixes grandes e depredadores que son capaces de desenvolver unha velocidade suficiente no medio acuático. Non obstante, considérase que os humanos son o principal inimigo natural da lacedra. O peixe de mar valioso captúrase en grandes cantidades, o que se debe á incrible popularidade dunha deliciosa e saudable carne.
O período de pesca activa do lakedra de cola amarela en Corea do Sur comeza na primeira década de setembro e dura ata principios do primeiro mes de inverno, e despois os pescadores cazan estes peixes desde finais de febreiro ata finais de maio. Lakedra, que vive a unha profundidade de 40-150 metros, é perfectamente capturado cunha plantilla ou con vobuladores de superficie usando o método de fundición. Ao mesmo tempo, incluso os pescadores sen experiencia, coa elección correcta do lugar de pesca, son capaces de capturar exemplares bastante grandes que pesan entre 8 e 10 kg.
En catividade, un número bastante grande de individuos morre de enfermidades e parasitos, que son comúns para todo tipo de seriolas. E un perigo especial para o gando está representado por unha infección bacteriana grave como a vibriose, acompañada de síntomas similares ao cólera.
Valor comercial
A cola amarela pertence á categoría de valiosos peixes comerciais. En Xapón, a especie mariña termófila Seriola quinqueradiata é un obxecto moi popular e demandado da acuicultura, ademais de cultivarse artificialmente a escala industrial empregando gaiolas ou en zonas de auga natural especialmente valadas. Calquera peixe capturado durante os meses máis fríos ten un maior contido de graxa. A lagoa salvaxe distínguese por unha carne densa cun aroma lixeiro pero moi agradable que dura ben cunha variedade de métodos de cocción.
A delicadeza da carne de lakedra ten unha cor avermellada e o seu sabor lembra á carne de atún. O filete Seriola quinqueradiata é rico en altas cantidades de potasio, sodio e magnesio, ferro e cinc, calcio e fósforo, así como selenio e todo un complexo vitamínico. Ao someterse a un tratamento térmico, a carne de cola amarela ilumínase significativamente, pero non perde as súas propiedades beneficiosas, e a carne crúa pódese atopar no sushi e no sashimi. Hai moitas receitas para cociñar este peixe, pero cocer e fritir considéranse clásicos.
Poboación e estado da especie
A maior poboación de peixes educadores amantes da calor chamada cola amarela está actualmente concentrada nas costas de Xapón e Corea. Segundo os expertos, a pesar dunha captura bastante activa, así como dun valor comercial moi alto, hoxe os representantes da extensa familia Espantapájaros (Carangidae), a orde Espantapájaros e o xénero Seriola non están ameazados de extinción completa.
