Peixe branco - peixes do número de salmóns, que viven principalmente en augas doces - ríos e lagos. Encántalle a auga fría e limpa e, polo tanto, sobre todo o peixe branco vive nas concas dos ríos que flúen principalmente polo territorio de Rusia e desembocan no océano Ártico: Pechora, Dvina do Norte, Ob. A carne deste peixe é moi apreciada; nel realízase unha pesca activa.
Orixe da especie e descrición
Foto: Sig
Os peixes brancos pertencen á clase de peixes con aletas raias que xurdiron no planeta ao final do período silúrico. Ao principio, desenvolvéronse a un ritmo lento e só despois de aproximadamente 150-170 millóns de anos, no período Triásico, apareceu un tesouro óseo, a iso pertence exactamente o peixe branco. Pero antes da aparición tanto desta especie como da orde dos salmónidos, da que forman parte, aínda estaba lonxe. Só a comezos do período Cretáceo apareceu unha orde diferente: as de arenque. Eran os proxenitores dos salmónidos e apareceron no medio do Mel.
Pero respecto diso, os científicos teñen diferentes versións: aínda non se descubriron os descubrimentos fósiles de salmón que datan daquela e, polo tanto, a súa aparición segue sendo unha teoría. Os primeiros achados remóntanse ao Eoceno, teñen uns 55 millóns de anos: era un pequeno peixe que vivía en auga doce.
Vídeo: Sig
Ao principio, había claramente poucos salmónidos, xa que non había máis fósiles durante un período moi longo e só aparecen en capas da antigüidade en 20-25 millóns de anos, e inmediatamente un gran número. A diversidade de especies aumenta a medida que nos achegamos aos tempos modernos e xa nestas capas aparecen os primeiros peixes brancos.
O nome do xénero - Coregonus, provén das palabras gregas antigas "ángulo" e "pupila" e está asociado ao feito de que a pupila nalgunhas especies de peixe branco aparece angular diante. A descrición científica fíxoa Karl Linneo en 1758. En total, o xénero inclúe 68 especies; con todo, segundo diferentes clasificacións, pode haber un número diferente delas.
Aspecto e características
Foto: como é o peixe branco
O peixe branco distínguese por un alto grao de variabilidade: as especies poden diferir moito entre si, ás veces 5-6 variedades de peixes brancos son capturadas nunha masa de auga tan diferentes entre si que poden ser consideradas representantes de xéneros completamente diferentes. Do xeral, só se pode distinguir un fociño corcovado, así como algunhas características da estrutura da boca: o pequeno tamaño da cavidade oral, a ausencia de dentes no óso maxilar e o seu acurtamento. Todo o demais cambia, ás veces de xeito dramático. Por exemplo, algúns peixes brancos teñen 15 raíces branquiais, mentres que outros teñen ata 60. Eles mesmos son lisos e serrados e o corpo do peixe é bastante curto ou claramente alongado.
O tamaño do peixe branco tamén pode variar moito, desde peixes bastante pequenos a grandes, de ata 90 cm de longo e 6 kg de peso. Hai peixes brancos lacustres, fluviais e anádromos, depredadores e só se alimentan de plancto: en suma, a diversidade é a súa principal característica. Non obstante, para a maioría das variedades, son característicos os seguintes signos: o corpo é oblongo, presionado nos lados, as escamas son densas, prateadas e a aleta dorsal escura. A parte traseira tamén é escura, pode ter un ton lixeiramente verdoso ou roxo. A barriga é máis clara que o corpo, de gris claro a cremoso.
Feito interesante: A forma máis sinxela de pescar peixe branco é na primavera, cando un peixe famento corre a todo. É máis difícil, pero non moito, capturalo no outono, pero a recompensa é maior: no verán engorda, faise máis grande e saborosa. No verán, o peixe branco pica peor, aquí cómpre escoller coidadosamente o cebo e usar o cebo.
Onde vive o peixe branco?
Foto: Whitefish en Rusia
A súa gama inclúe case toda Europa, incluída a parte europea de Rusia. Tamén vive no norte de Asia e América do Norte.
En Europa, é máis común nas partes norte e central, incluíndo:
- Escandinavia;
- Gran Bretaña;
- Alemaña;
- Suíza;
- O Báltico;
- Bielorrusia.
En Rusia habita nas concas da maioría dos grandes ríos que desembocan nos mares do océano Ártico, así como en moitos lagos: desde o río Volkhov no oeste e ata Chukotka. Tamén ocorre cara ao sur, pero con menos frecuencia. Por exemplo, vive no Baikal e noutros lagos de Transbaikalia. Aínda que a maior parte do rango de peixe branco en Asia recae no territorio de Rusia, estes peixes viven fóra das súas fronteiras, por exemplo, nos lagos de Armenia; por exemplo, o peixe branco péscase no maior deles, Sevan. En América do Norte, o peixe vive nas augas de Canadá, Alaska e os Estados Unidos preto da fronteira norte. Anteriormente, os Grandes Lagos estaban moi habitados por peixes brancos, así como lagos alpinos en Europa, pero aquí e alá extinguíronse a maioría das especies habitadas anteriormente, outras volvéronse moi raras.
Os peixes brancos viven principalmente nos ríos e lagos do norte porque combinan todas as calidades que prefiren: a auga neles é á vez fresca, limpa e rica en osíxeno. O peixe branco esixe todo o anterior e, se a auga se contamina, saen rapidamente do encoro ou morren. Este peixe é fresco, pero tamén hai especies que pasan parte do tempo en auga salgada, como omul e vendas siberianas: poden subir ás desembocaduras dos ríos e pasar o tempo en baías ou incluso nadar ao mar aberto, pero aínda así teñen que volver á auga doce. ...
Os peixes brancos novos nadan preto da superficie da auga e normalmente preto da costa, pero os adultos adoitan permanecer máis profundos, a miúdo a unha profundidade de 5-7 m, e ás veces poden incluso mergullarse nos buratos do fondo do río e nadar máis preto da superficie só para alimentarse. Encántalles vivir preto das rifas con resortes frescos.
Agora xa sabes onde se atopa o peixe branco. Vexamos o que come o peixe.
Que come o peixe branco?
Foto: Peixe branco de Peixes
O peixe branco pode alimentarse de superficie ou de fondo, e algúns combinan ambos. É dicir, poden cazar peixes pequenos ou consumir plancto.
Na maioría das veces, o peixe branco come:
- roach;
- desolador;
- minos;
- cheiraba;
- crustáceos;
- mariscos;
- insectos;
- larvas;
- caviar.
A miúdo migran na procura de lugares de comida máis abundantes nos ríos, poden dirixirse aos tramos máis baixos a buscar comida e ao final da tempada volven aos tramos superiores dos ríos, buscando lugares onde se acumulen alevíns. A miúdo aliméntanse de caviar, incluídas as súas propias especies, e tamén comen alevíns das súas propias especies. Os peixes brancos depredadores grandes prefiren atacar inesperadamente, antes de que poidan observar as súas presas desde unha emboscada. O peixe é precavido e non se precipitará ao cebo rapidamente; ao principio observará o seu comportamento. A miúdo atacan inmediatamente nun rabaño, polo que as vítimas teñen menos posibilidades de escapar. Moitas veces, os peixes brancos grandes escóndense nun burato na parte inferior e esperan pacientemente ata que algúns peixes nadan ata eles, despois do cal lanzan un curto tiro e o agarran. Tanto un peixe pequeno como un peixe grande poden converterse en vítimas, incluso poden comer conxéneres. Os peixes brancos máis pequenos aliméntanse principalmente de plancto de río, composto por varios pequenos crustáceos, moluscos, larvas e outros pequenos animais. O peixe branco que vive no fondo come bentos: organismos que viven no fondo do río como vermes e moluscos.
Dato interesante: No norte, un prato de peixe branco como o sugudai é moi popular. É moi sinxelo de preparar: o peixe fresco debe estar adobado con especias e en só un cuarto de hora será posible comelo na neveira.
Características do carácter e do estilo de vida
Foto: peixe branco baixo a auga
Para o peixe branco o segredo é característico: sempre mostran precaución e intentan manterse afastados doutros peixes similares, e máis aínda, superando o seu propio tamaño. Ao mesmo tempo, son agresivos e tenden a desprazar aos peixes máis pequenos que eles dos corpos de auga. A miúdo úsano os pescadores: capturan peixes brancos en lugares onde se acumulan pequenas cousas na primavera, onde se poden atopar constantemente, destrúen sen piedade os alevíns. Hibernan en boxes, acumulándose a miúdo en ducias deles. A pesca no inverno é posible, só precisa atopar un burato.
En xeral, o seu comportamento e o seu modo de vida varían moito segundo a forma. Distínguense os peixes brancos lacustres, fluviais e anádromos, e o comportamento dos representantes de cada unha destas formas é completamente diferente. Ademais, os peixes que viven en grandes lagos divídense á súa vez en augas costeiras, peláxicas e de augas profundas. En consecuencia, o peixe branco costeiro mantense preto da costa e preto da superficie da auga; a maioría das veces son representantes de especies pequenas ou só peixes novos; peláxico: na zona entre a superficie e o fondo; augas profundas: no fondo, normalmente en pozos, a maioría das veces son os peixes brancos máis grandes.
Isto determina o comportamento dos peixes e os peixes brancos de augas profundas parécense moi pouco aos peixes brancos costeiros nos seus hábitos; débense considerar por separado. A vida útil do peixe branco pode ser de 15 a 20 anos, pero de media é menor e a maioría das veces captúranse peixes de entre 5 e 10 anos. Os peixes brancos de púas pequenas son en media máis grandes que os percebes e viven máis tempo.
Estrutura social e reprodución
Foto: como é un peixe peixe branco
Os machos dos peixes brancos maduran sexualmente no quinto ano de vida e as femias un ou dous anos despois. O período de desove comeza no outono, na segunda quincena de setembro, e pode durar ata finais do outono ou principios do inverno. Neste momento, o peixe branco desprázase en grandes bandadas xa sexa de lagos a ríos, ou ás rías superiores ou afluentes de grandes ríos.
Desovan nos mesmos lugares onde eles mesmos naceron. Normalmente son augas pouco profundas, a mellor temperatura da auga é de 2-5 graos. A femia pon de 15 a 35 mil ovos, polo xeral elixe un remanso tranquilo e rico en vexetación. Despois da posta do peixe branco, nin os machos nin as femias morren; poden desovar anualmente.
Pero os pais tampouco participan na protección dos ovos; despois de completar a desova, simplemente nadan. Só as larvas eclosionadas son moi pequenas, de menos dun centímetro de lonxitude. A etapa larvaria dura un mes e medio. Nun principio, as larvas permanecen preto do lugar de nacemento nun rabaño e aliméntanse de plancto, se se trata dun lago ou dun remanso tranquilo. Se aparecen no río, entón a corrente lévaos cara abaixo, ata chegar a algún lugar tranquilo.
Cando medran ata 3-4 cm, convértense en alevíns, comezan a comer larvas de insectos e pequenos crustáceos. No ano o peixe branco comeza a moverse libremente ao longo do río, comeza a cazar presas máis grandes; a partir dese momento teñen as características principais dun adulto, aínda que alcanzan a madurez sexual moito máis tarde.
Inimigos naturais do peixe branco
Foto: Sig
O número de inimigos dun peixe branco adulto pode diferir dependendo do seu tamaño e do corpo de auga no que vive. Ás veces, este peixe expulsa a todos os demais depredadores grandes e vive moi libremente. Noutros casos, non hai tantos, e eles mesmos non son demasiado grandes, polo que son cazados por grandes peixes depredadores, como piques, bagres, lota.
Aínda así, poucas ameazas emanan da auga para o peixe branco adulto. A xente é moito máis perigosa para eles, porque estes peixes pescan moi activamente; ás veces o cebo escóllese especialmente para eles, especialmente a miúdo - no inverno, cando o peixe branco está entre os peixes que morden máis activamente. No encoro hai moito máis perigo para os alevíns e aínda máis para os ovos. Os escaravellos nadadores adoran comelos e incluso as súas larvas aliméntanse de caviar. Este insecto convértese a miúdo na principal barreira que impide que os peixes brancos se reproduzan no encoro e desprazen a el outras especies de peixes. Os opositores aos alevíns son os zancudos de auga, os escorpións de auga, as couzas. Estes últimos son capaces de matar non só aos peixes brancos recentemente nados, senón tamén aos pequenos criados; as súas picaduras son velenosas para os peixes. As larvas de libélulas tamén se alimentan só de alevíns incubados.
Os anfibios, como as ras, os tritóns, tamén son perigosos: comen caza e peixes pequenos, e ata aos seus renacuajos encántanlle os ovos. Tamén hai aves perigosas: os patos cazan alevíns, e os solmóns e as gaivotas poden atacar incluso aos adultos se son especies pequenas. Outro ataque son os helmintos. Os peixes brancos sofren helmintiasis máis a miúdo que a maioría dos outros peixes, normalmente os parasitos instálanse no intestino e nas branquias. Para non infectarse, a carne debe procesarse con moito coidado.
Poboación e estado da especie
Foto: peixe branco de río
O xénero inclúe un gran número de especies, e o seu estado pode ser moi diferente: algunhas non están ameazadas e non hai restricións na súa captura, outras están en vías de extinción. Nas masas de auga rusas, onde o peixe branco é a máis, xurdiu unha tendencia xeral: o seu número cae en case todas partes. Nalgúns ríos e lagos, onde antes había moitos destes peixes, agora viven poboacións completamente incomparables coas anteriores. A pesca activa afectou ao peixe branco e aínda máis á contaminación ambiental, porque a pureza da auga é moi importante para eles.
Pero debido á gran variedade de especies, a situación debe analizarse por separado para cada unha delas. Por exemplo, o vendace europeo está moi estendido e ata agora nada ameaza ás súas poboacións nos ríos de Europa. O mesmo ocorre co omul, que vive principalmente nos ríos siberianos e en América do Norte. Seguen pescando activamente pyzhyana nos ríos do norte de Rusia; ata agora non apareceron problemas co seu número; ao leste - en Siberia, Chukotka, Kamchatka, así como en Canadá, seguen pescando activamente peixes brancos, e tampouco nada o ameaza.
Pero o peixe branco do Atlántico son especies vulnerables, xa que a súa poboación diminuíu moito debido á pesca activa, polo que se introduciron restricións. O peixe branco común, aceptado como representante típico do xénero, tamén pertence aos vulnerables. Hai peixes brancos aínda menos comúns, algunhas especies incluso acabaron no Libro Vermello.
Dato interesante: O peixe branco é un peixe perecedero e graxo e, polo tanto, é moi importante asegurarse de que estea fresco: o peixe branco rancio ou almacenado en malas condicións pode envelenarse.
Protección do peixe branco
Foto: Whitefish do Libro Vermello
Aquí a situación é a mesma que coa poboación: algunhas especies están autorizadas a ser capturadas libremente, outras están protexidas pola lei. Isto tamén se superpón ao factor das fronteiras estatais: incluso se pode permitir a captura da mesma especie nun país e prohibida noutro, aínda que compartan o mesmo río.
Hai varias especies baixo protección en Rusia. Así, a poboación de peixe branco de Volkhov foi seriamente socavada debido á construción de centrais hidroeléctricas no río en 1926: o acceso aos parques estivo bloqueado para os peixes e, desde entón, a súa poboación debe manterse coa axuda da cría artificial. Tamén están protexidos os peixes brancos que viven en Transbaikalia: antes había unha pesqueira activa e capturáronse centos de toneladas deste peixe, pero esa explotación socavou a súa poboación. O peixe branco común tamén está protexido nalgunhas rexións de Rusia.
Nas masas de auga do Okrug autónomo de Koryak, viven cinco especies á vez, que non se poden atopar en ningún outro lugar, e todas elas tamén están protexidas pola lexislación: capturáronse activamente antes, como consecuencia das cales as poboacións de cada unha destas especies diminuíron seriamente. Se antes se protexían só no territorio da reserva, agora tamén se reforza o control sobre as zonas de desova destes peixes fóra dela.
Algunhas especies de peixes brancos tamén están protexidas noutros países: hai demasiadas especies e estados en cuxo territorio viven para listalo todo. As medidas para manter a poboación poden ser diferentes: restrición ou prohibición de capturas, creación de áreas protexidas, control de emisións nocivas, piscicultura artificial.
Peixe branco - o peixe é moi saboroso, mentres vive nas latitudes do norte, onde non hai outras tantas presas e, polo tanto, é especialmente valioso. Debido á pesca activa, algunhas especies de peixe branco volvéronse moi raras, polo que son necesarias medidas para protexer e restaurar a poboación. Non se pode permitir a súa nova caída, se non, os encoros do norte perderán importantes habitantes.
Data de publicación: 28.07.2019
Data de actualización: 30/09/2019 ás 21:10
