En 2017, os produtores pesqueiros rusos capturaron 4 millóns 322 mil toneladas de recursos biolóxicos acuáticos. A captura resumíase no norte, mar Azov-Negro, concas do Caspio, o mar Báltico e as rexións de Angola, Marrocos.
Rusia ten zonas de pesca preto destes estados. É importante coñecer os recursos biolóxicos acuáticos, por así dicilo, en persoa.
Que tipo de peixe se considera comercial
Peixe comercial é o obxecto da captura. Pode ser pesca recreativa co propósito de comer animais ou fertilizar, fabricar graxas, roupa e bolsas.
Os pobos do norte, por exemplo, fabrican roupa, bolsas, zapatos coa pel dos habitantes das augas. Case todas as anfitrionas dos asentamentos Evenk saben facer artesanía con peixe.
Evens adaptáronse para facerse roupa con pel de peixe
O peixe capturado por empresas a venda a escala industrial tamén se considera comercial. Os compoñentes do peixe úsanse para fabricar medicamentos, os mesmos fertilizantes e graxas técnicas.
Algúns dos alimentos dos habitantes das augas son inesperados. Por exemplo, as perlas artificiais están feitas a partir de escamas.
Resulta que non hai un volume mínimo de pesca. Se un peixe que non interesa aos industriais recóllese nunha mesma orde, a especie tamén se considera comercial.
O nivel superior de capturas é fixado anualmente polo estado, refírese ás empresas extractivas. Están interesados en peixe comercial valiosoporque vendelo é economicamente viable. Tamén se require:
- demanda nos mercados interno ou exterior
- estilo de vida escolar dos peixes ou o seu impresionante tamaño
- alcance dos pescadores en termos de hábitat
Así, non é rendible, laborioso e ás veces imposible organizar capturas comerciais de especies bentónicas que viven a profundidades de miles de metros e non suben á superficie.
Captúranse peixes que saen á superficie ou viven a profundidades. Isto non xustifica os custos da organización da pesqueira.
Se pequeno peixe comercial É interesante para os industriais só cun estilo de vida escolar, entón os xigantes das augas tamén son capturados cun ermitán. polo tanto peixe comercial grande vantaxosa incluso en caso de feitos illados de captura.
Non só as especies mariñas, senón tamén fluviais e lacuais son recoñecidas como comerciais. Eles poden:
- Conseguilo en estado salvaxe.
- Cría en piscifactorías.
Crecer alevíns en condicións artificiais permite manter un número estable de poboacións significativas. Isto ocorre, por exemplo, cos espadíns.
En 2017 extraéronse na conca do Azov-Mar Negro 12 mil toneladas menos que en 2016. Por outra banda, o ano pasado rexistrouse un aumento para outras especies comerciais.
Peixe de marisco
O número total de peixes no planeta é de 20 mil especies. Entre estes últimos inclúense especies que viven a maior parte do tempo nalgunhas masas de auga e van a desovar noutras.
Peixe de marisco e vive e cría en augas salgadas. Os tipos subdividense:
- nas peláxicas que viven nas capas superiores dos mares
- inferior
- e inferior
Entre estes últimos inclúense, por exemplo, o platiño. O peixe vermello pégase á superficie.
Minado peixes comerciais do océano cinco tipos de pesca:
1. Coa súa axuda, os pescadores determinan os lugares de acumulación de peixes, distinguindo o comercial do non comercial.
2. Moitas veces o aparello lánzase desde a costa ou non moi lonxe dela.
3. Agarde un par de horas e saque un recipiente cheo de alevíns.
4. É dicir, unha máquina pode levantar 150 peixes a bordo.
5. Exclúese a influencia nociva das redes e trampas se se perden.
As mariñas, como outras especies, subdividense en familias de peixes comerciais... Isto facilita a memorización da vida mariña e a súa clasificación.
Nomes e tipos de peixes comerciais
Esturión
Os peixes da familia carecen de escamas e son relictos. Pola contra, hai un acorde: unha especie de corda de cartilaxe.
Esturión estelado
Chámaselle nai de esturións. A lonxitude do esturión estelado alcanza os 3-4 metros, pesando decenas de quilogramos.
A poboación de esturións estelados está minada por minos. Mentres tanto, os esturións estelados aliméntanse de larvas de mosquitos, crustáceos e bentos. Outros peixes son comidos por animais relictos só cando o alimento principal é escaso.
Beluga
O peixe máis grande que se atopa nos ríos, alcanza os 6 metros de lonxitude e pesa ata 2,5 mil quilogramos. No século XXI, as belugas que pesan máis de 300 quilos poucas veces son capturadas.
A beluga atópase no mar Caspio e o Mar Negro, nadando no Danubio e nos ríos Ural.
Esturión ruso e siberiano
A especie rusa vive no mar de Azov. As presas e as centrais hidroeléctricas dificultaron a migración dos peixes, especialmente os grandes.
O esturión siberiano é un peixe de río. Os individuos son máis pequenos que os rusos, medran ata 2 metros de lonxitude, gañando un peso de 200 quilogramos.
Spike
É o resultado de cruzar beluga, esturión, esturión estelado. Isto complica a clasificación das reliquias.
O peixe recibiu o seu nome debido ás espiñas en forma de cono que percorren a parte traseira. O animal tamén se distingue doutros esturións por antenas no beizo inferior.
Salmón
Os salmónidos teñen unha aleta adiposa preto da cola. Baste dicir que hai peixes vermellos e brancos entre os representantes da familia.
Salmón do Caspio e do Báltico
A especie Caspio vive das costas occidentais do mar Caspio. Os peixes bálticos viven nos mares negro e Aral.
O salmón do Caspio pode pesar ata 51 quilogramos, pero a miúdo a masa dos peixes é de 10-13 quilos. Os peixes bálticos son algo máis grandes.
Salmón
Na costa do Mar Branco chámase simplemente peixe. Cando se instalou no norte, a poboación de salmón era tan grande aquí que só se capturaron peixes vermellos. O salmón alimentou aos colonos, permitíndolles asentarse nas terras duras.
Os científicos descubriron que o salmón capta o cheiro do seu río natal, a unha distancia de 800 quilómetros. O salmón entra nos ríos para desovar.
Salmón chinook
Ten gusto de salmón, pero menos graxo. En Oregano e Alaska, o peixe incluso é considerado un símbolo nacional.
O salmón chinook tamén se atopa en Rusia. Polo tanto, ás veces o animal chámase salmón real.
Chum
Peixe vermello, composto nun 5% por aminoácidos graxos. Por iso, os nutricionistas aconsellan pedir pratos con chum nas festas.
Do mesmo xeito que o salmón rosa, o salmón chum morre despois da posta. Ás veces, os individuos só están preparados para a reprodución aos 7-10 anos.
Salmón rosa
Entre o salmón, o salmón rosa é o máis teimudo e mal orientado no espazo. Isto xoga ás mans dos cazadores que capturan salmón rosa en tempos de turbulencia.
Ao estar no mar, o salmón rosa é gris e case non xorobado. O corpo adquire un ton vermello pardo e cambia nos ríos, é dicir, antes de desovar.
Salmón vermello
Durante o período de desova, vólvese vermello brillante. Os pescadores sen experiencia confunden a especie.
O salmón sockeye é un peixe de tamaño medio. Os representantes da especie medran ata un máximo de 80 centímetros, gañando un peso de 4 quilogramos.
O salmón vermello vólvese vermello durante a posta
Coho
Non é só gris, senón un brillo metálico distinto. Medra ata un metro de longo, pesando uns 15 quilogramos.
Os rusos chaman o salmón coho non prata, senón salmón branco. A carne de peixe é vermella.
O salmón coho tamén se di salmón prateado
Nelma
É un símbolo da ictiofauna siberiana. Polo tanto, os peixes concéntranse nas desembocaduras dos ríos que desembocan no océano.
Nelma non nada máis alá do Mar Branco cara ao oeste. Os peixes son vermellos e grandes, alcanzan un metro e medio de lonxitude, gañando unha masa de 50 quilogramos.
Peixe branco
Abre a lista de salmónidos con carne branca. Isto fai que a clasificación das especies sexa confusa.
Os peixes brancos son altos, baixos, alongados, pero sempre desdentados. Así se diferencian os representantes do xénero doutros salmónidos.
Omul
Incluído en peixes comerciais importantes Lago Baikal. Tamén hai omul europeo. Entre os representantes europeos do xénero, os individuos de 4-5 kg son máis comúns.
Omul ten carne branca tenra, graxa. Non está saturado de ácidos graxos e vitaminas útiles.
Troita
O xénero inclúe 19 subespecies de salmón. Outras troitas de río esténdense ata un máximo de 50 centímetros.
Todas as troitas son voraces e activas independentemente do tempo. Algúns deles son arrastrados polo vento da vexetación costeira.
Olor
Peixe salmón comercial con carne branca que cheira a pepinos frescos. Para iso, o olor foi alcumado pola xente como un pepino. O peixe non vai lonxe deles.
En Rusia pésase o cheiro pequeno, asiático e europeo. el especies de peixes comerciaisa miúdo explotados por industriais. Debido ao pequeno tamaño do fundido, os comerciantes privados prefiren atrapar habitantes máis grandes das augas.
Carpa
Todos os ciprínidos teñen corpos altos, unha aleta dorsal. A maioría dos membros da familia son resistentes, sobreviven en masas de auga xeadas e pobres en osíxeno.
Carpa
O peixe é de auga doce, pero pode nadar nas zonas costeiras salobres do mar Azov e do Caspio. A carpa prefire zonas cubertas de algas e herbas cun fluxo lento.
O corpo da carpa está cuberto de escamas grandes e duras. Outra marca distintiva son dous pares de antenas no beizo superior do animal.
Carpa
Alimentos coma os xabarís. A velocidade de aumento de peso pola carpa é realmente comparable á do crecemento dos porcos e a carne de peixe é graxa.
O nome da especie orixínase na palabra grega "karpos", que significa "froita". A femia pon aproximadamente 1,5 millóns de ovos.
Bream
Sensible para afrontar a resistencia. Podes coller dourada usando cereais, herba e cebo vivo.
A diferenza da maioría dos ciprínidos, o besugo é sensible á saturación de osíxeno na auga. Hai unha posibilidade de coller dourada grande, normalmente manténdose no fondo.
Asp
Entre os ciprínidos, é un depredador pronunciado, pero os individuos están dispersos polo encoro, o que complica a produción industrial da especie.
Asp alcanza os 90 centímetros de lonxitude, gañando unha masa duns 7 quilogramos.
Roach
A dourada non ten moito coidado, pódese coller con calquera aparello sen escoller o cebo. O peso estándar da cucaracha é de 400 gramos.
A Roach encántanlle os ríos e as lagoas crecidas con auga lenta. Os ataques enredanse na herba, enganches e algas.
Vobla
Mínase na cunca do Caspio. En forma seca, a vobla considérase unha delicia de cervexa e, polo tanto, captúrase a escala industrial.
No inverno, a vobla está cuberta de moco espeso. Buscando calor, a carpa amontóase ás beiras dos encoros.
Arenque
As costas do arenque son sempre escuras e o abdome é prateado. Unha única aleta é visible na parte traseira do peixe, e a cola ten unha muesca pronunciada.
Espadín
No abdome do espadín hai escamas semellantes a espiñas. Ademais, a quilla engade racionalización ao animal, mellorando a maniobrabilidade.
A lonxitude media do espadín é de 10 centímetros. No século XIX non comeron espadín nas costas de Inglaterra, senón que o enviaron para fertilizar os campos, polo que houbo unha captura masiva.
Sardiñas
Por primeira vez, comezou unha captura masiva da especie preto da illa de Cerdeña. En lonxitude, alcanza un máximo de 25 centímetros.
Diferénciase doutras sardiñas de arenque en escamas pterigoides nos extremos da aleta caudal e os raios saíntes do crecemento anal.
Tul
Trátase dun arenque en miniatura. O encoro é montañoso e frío.
As especies comúns de tulka viven nos mares Caspio, Azov e Negro.
Arenque Atlántico, Pacífico, Báltico e Azov-Mar Negro
O arenque é recoñecido como o peixe máis abundante do mundo. Peixes comerciais do norte alcanza unha lonxitude de 40 centímetros.
Historicamente, os arenques adoitan migrar. Quizais, hoxe chamados peixes do Caspio, Azov e do Mar Negro cambien de nome nun par de séculos.
Bacallau
As aletas pectorais dos peixes están situadas xunto ou diante das aletas pélvicas. Ten 1 aleta anal e só 2 aletas dorsais.
Haddock
Vive na conca do océano Ártico. De lonxitude, algúns individuos alcanzan os 75 centímetros, mentres pesan uns 4 quilogramos.
A parte traseira escura do abadexo brilla de lila. O abdome é dun ton lácteo animal. Hai manchas escuras nos lados da cabeza.
Navaga
Destaca entre os bacallau pola súa rica composición, é moi útil para a saúde, pero só fresco. Ao desconxelar, o navaga perde valiosos oligoelementos e vitaminas.
A lonxitude media do navaga é de 40 centímetros. Exteriormente e en importancia é semellante ao pollock.
Lota
O único bacallau vive en augas doces. É capturado nas concas dos mares Negro, Caspio, Báltico e Branco.
Dos ríos de Siberia, os burbots escolleron o Yenisei e o Selenga.
Bacallau
Vive en augas frías. Considéranse un manxar.
O bacallau adoita mencionarse cando se discute nomes de peixes comerciais... De aí o nome do animal.
Xarda
Caballa negra
Ten unha cor tigrada, un corpo alongado e comprimido lateralmente. A carne de xurelo é rica en aminoácidos graxos. A lonxitude media dos individuos do Mar Negro é de 50 centímetros.
Cun medio metro de lonxitude, o xurelo pesa uns 400 gramos. Os individuos desvíanse en escolas de miles, facilitando a captura dos pescadores.
Xarda atlántica
Máis groso e máis grande que o Mar Negro. Os representantes das especies do norte estiran 60 centímetros, gañando unha masa de 1,6 quilogramos.
As xurelas acoden en tamaño. Se se colle unha xarda, o seguinte peixe seguramente será trofeo.
