Recentemente víronse produtos orgánicos nos andeis dos supermercados. Para obter materia orgánica está prohibido o uso das seguintes substancias:
- - organismos modificados xeneticamente;
- - conservantes, sabores, colorantes de orixe química;
- - exclúense os espesantes e estabilizadores;
- - non se utilizan agroquímicas, hormonas, fertilizantes químicos, estimulantes do crecemento.
O cultivo de froitas, verduras, cereais, así como a gandería prodúcese dun xeito natural, inofensivo para a natureza. Para isto, selecciónase unha zona onde a ecoloxía é máis favorable, lonxe das áreas industriais.
Os beneficios dos produtos ecolóxicos
Para responder á pregunta de por que os produtos orgánicos son mellores que os produtos obtidos de xeito tradicional, presentamos os resultados da investigación:
- - o leite orgánico contén un 70% máis de nutrientes que o leite normal;
- - 25% máis de vitamina C en froitas orgánicas;
- - en vexetais de orixe orgánica un 15-40% menos de nitratos;
- - Os produtos orgánicos practicamente non conteñen pesticidas;
- - Os produtos deste método de produción conteñen menos auga, o que mellora o seu sabor.
Non obstante, a produción ecolóxica está lonxe de ser ideal. Esta gama de substancias permitidas pódese complementar con insecticidas, que teñen pouco efecto sobre o corpo.
Opinión do experto
Non obstante, os expertos din que os produtos orgánicos son moito máis saudables que os que se venden nos supermercados, cheos de conservantes, colorantes, transxénicos, etc. A decisión principal é súa: siga consumindo produtos con veleno ou compre produtos orgánicos máis saudables obtidos de forma natural.
