Unha das plantas anuais máis comúns e máis usadas é o anís común. Trátase dun representante da familia do apio, que leva crecendo no Líbano dende hai moito tempo. No noso tempo, os froitos da planta considéranse os máis valiosos. Utilízanse no campo da medicina e son populares nos remedios populares. Ademais, o anís úsase na industria alimentaria.
Descrición e composición química
A altura máxima do anís común é de 60 cm. Canto máis alta é a planta, máis se ramifica. O anís é popularmente comparado co eneldo. A planta anual ten 7-15 inflorescencias de tamaño medio, similares aos paraugas de raios. Flores comúns de anís con pequenas flores brancas. Como resultado, aparecen froitos ovoides de cor gris verdosa. A época de floración cae en xuño-xullo. Os froitos da planta teñen un sabor doce e un agradable aroma picante. É do anís común que as abellas fan un excelente mel de anís.
Cómpre ter en conta que a planta ten unha composición química única, que contén aceites esenciais e graxos, oligoelementos como anetol, metilchavicol, aldehído, cetona e ácido anísico. Ademais, a planta está composta polos seguintes compoñentes: vitaminas, proteínas, outeiro, cumarina.
O anís común úsase amplamente na industria alimentaria. Os froitos da planta teñen un contido calórico de 337 kcal por cada 100 g.
As propiedades curativas da planta
Desde a antigüidade o anís utilízase como remedio universal. Coa axuda de medicamentos feitos na súa base, é posible curar varias enfermidades e mellorar o benestar xeral dunha persoa. O compoñente principal do anís é o aceite esencial, que ten efectos antiinflamatorios, analxésicos, desinfectantes, antipiréticos e diaforéticos. Usando medicamentos a base de anís, pode mellorar a función secretora do tracto respiratorio, mellorar o funcionamento do tracto gastrointestinal, estimular o apetito e aliviar a depresión.
Está demostrado que o anís común alivia ben as dores de cabeza, elimina a taquicardia, axuda a disolver as pedras nos riles e estimula a actividade sexual. Ademais, debido ao cheiro específico, coa axuda do anís, as persoas loitan contra insectos non desexados: mosquitos, bichos e moscas.
O uso de anís indícase nos seguintes casos:
- con enfermidades respiratorias agudas;
- profundo fluxo menstrual doloroso;
- para mellorar a lactación;
- con procesos inflamatorios na zona dos ollos;
- para mellorar a elasticidade da pel;
- normalizar o sono.
Tamén se poden tomar tinturas de anís para mellorar o efecto dos antibióticos.
Contraindicacións para o seu uso
O principal consello para todos os pacientes é que non se automedicen. Non obstante, se un medicamento a base de anís caeu en mans dun paciente, deberían estudarse detidamente as contraindicacións e os efectos secundarios. Non se recomenda o anís a persoas que padecen enfermidades do estómago e enfermidades da mucosa do colon. Ademais, non use o produto se a persoa ten un baixo nivel de coagulación sanguínea. Os preparados a base de anís están contraindicados para as mulleres embarazadas e que amamantan.
Os principais usos do anís
O anís común pode usarse nas seguintes variantes:
- té con anís - para a preparación, cómpre botar 1 cucharadita de sementes cun vaso de auga quente. Despois de insistir durante uns 10 minutos, hai que filtrar o líquido. A dose recomendada é de 1 cunca por día;
- tintura: elimina o mal alento, aumenta o ton do corpo;
- aceite esencial - axuda na loita contra a tose e o arrefriado, elimina a inflamación da cavidade oral.
Ao recoller os froitos dunha planta, é moi importante determinar correctamente o seu tipo, xa que a miúdo confúndese o anís común con outros representantes da flora, que son velenosos.
