Kaluga é un animal incrible, aparece no Libro Vermello Internacional e no Libro Vermello de Rusia, como unha especie de peixe de auga doce bastante rara. O kaluga é un valioso peixe comercial, o seu caviar é moi venerado. Anteriormente críase que este peixe só era de auga doce, pero recentemente soubese que os individuos novos tamén ocupan unha área mariña bastante grande na parte norte do mar de Okhotsk.
Descrición dos peixes kaluga
O peixe pertence á familia dos esturións, confúndese a miúdo co beluga... Pero a súa principal característica distintiva e facilmente recoñecible é o número de raios na aleta dorsal; hai menos de 60 deles.
Aspecto
O kaluga é moi grande, ás veces os adultos medran ata 560 cm de lonxitude e pesan máis de 1 tonelada - o peixe considérase sexualmente maduro á idade de 16 anos, cando alcanza unha lonxitude de 230 cm, de peso - uns 380 kg. A esperanza de vida total de Kaluga é de 50 a 55 anos. A cor do animal adoita ser gris verdoso, a barriga adoita ser branca.
É interesante! As membranas branquiais destes peixes están fundidas entre si, que forman un amplo pregamento baixo o oco entre as branquias.
O fociño ou fociño é lixeiramente puntiagudo, cónico, non longo e lixeiramente plano polos lados. A boca é o suficientemente grande, semella unha forma de media lúa e está situada ao longo de toda a parte inferior do fociño, pasando lixeiramente sobre a cabeza. Nos bordos da boca en Kaluga hai bigotes comprimidos, sen apéndices das follas.
Comportamento e estilo de vida
Hai varias subespecies de peixes — punto de control, estuario e Kaluga de rápido crecemento. Todos estes animais soben para desovar no Amur. Tamén hai un Kaluga residencial (a súa característica considérase un modo de vida "sedentario"). Os peixes nunca baixan ao estuario de Amur e non se moven ao longo da súa canle.
Canto tempo vive Kaluga
A madurez sexual de femias e homes en Kaluga non ocorre simultaneamente – os machos maduran 1-2 anos antes. O peixe está "listo" para reproducir descendencia entre os 15 e os 17 anos, sempre que alcance un tamaño duns 2 m. Presuntamente, a vida útil de cada individuo é duns 48-55 anos.
Hábitat, hábitats
A pesar do seu estraño nome - Kaluga - este peixe non vive nas masas de auga dos ríos da cidade, senón só na conca do Amur. A poboación xera só na ría de Amur.
¡Importante! Debido á elevada demanda comercial, o peixe practicamente desapareceu de moitas zonas e ríos desalinizados do Amur, onde antes estaba moi estendido.
Dieta Kaluga
Kaluga é un depredador formidable típico, nos primeiros anos da súa vida aliméntase de irmáns pequenos e invertebrados... Os individuos maiores devoran especies bastante grandes de peixes de río; o salmón é a miúdo a "delicia" preferida para Kaluga.
Na ría de Amur (o hábitat e lugar de desova de Kaluga), o salmón chum e o salmón rosa convértense no principal alimento e, debido a unha importante diminución da poboación de todos os peixes comerciais nos últimos anos, son frecuentes os casos de canibalismo.
A boca aberta dun depredador aseméllase a un tubo: literalmente chupa presa xunto co chorro de auga. O apetito dos peixes é bastante grande: o Kaluga, de tres metros, pode tragar facilmente un salmón chum ou salmón rosa de un metro de lonxitude. O estómago acomoda perfectamente ata unha ducia de peixes deste tamaño. Este apetito permite que a especie medre o suficientemente rápido e alcance un tamaño considerable.
Reprodución e descendencia
Ata agora, o feito mesmo da aparición dun peixe no Amur considérase moi interesante e misterioso. Os científicos atribúen isto a unha longa migración de peixes das marxes occidentais no pasado distante. Pero segue sendo un misterio: cando, como e por que razón apareceron estes esturións na ría de Amur. Incluso hai unha versión de que Kaluga instalou Amur grazas ás aves migratorias que levaban os ovos, pero esta crenza é tan absurda que non pode ser un feito evidente.
Kaluga xera só no chan areoso ou de seixo. A desova sempre ten lugar de maio a xuño. A masa de ovos antes da posta é aproximadamente o 25% do seu peso total e a fertilidade alcanza os 4-5 millóns de ovos. Cada individuo xera cada catro a cinco anos.
Os propios ovos están pegados ao substrato inferior; os ovos teñen un diámetro duns 2-4 mm. Os embrións desenvólvense baixo certas condicións: é necesaria unha temperatura ambiente da auga de polo menos 18-19 ° C. A maduración dos ovos ocorre dentro de 100-110 horas, a condicións de temperatura máis baixa, o desenvolvemento embrionario ralentízase ata os 15-17 días. Os embrións eclosionados alcanzan unha lonxitude de 10-12 mm, despois duns días, de novo baixo a condición de certa temperatura ambiente, os peixes medran ata 18-22 mm e cambian completamente a un tipo mixto de autoalimentación.
A principios do inverno, os alevíns alcanzan un tamaño duns 30 cm e unha masa de 20-100 gramos. Durante o ano o peixe medra ata 35 cm e gaña peso ata 150-200 gramos. Curiosamente, os alevíns Kaluga pronto se converten en depredadores; a esta idade adoitan ter casos de canibalismo e os representantes desta raza de peixe en particular medran moito máis rápido que o resto dos esturións.
Importante! Na ría de Amur e nos tramos medios do río os peixes crecen moito máis rápido que noutros lugares do seu hábitat.
Os individuos considéranse maduros sexualmente entre os 20 e os 25 anos, alcanzando os 100 kg e os 230-250 cm de lonxitude. A proporción de sexos entre os peixes que non alcanzaron a puberdade é aproximadamente a mesma, pero o número de femias adultas en Kaluga está a ser o dobre.
Inimigos naturais
Dado que o peixe Kaluga é un depredador e alcanza tamaños naturais moi grandes, non ten tales inimigos na natureza... Pero Kaluga é un peixe comercial bastante valioso - un verdadeiro "tesouro" para un pescador - non ten carne tenra e moi saborosa. Ademais, o peixe practicamente non ten ósos. Son estas vantaxes as que fixeron do animal o obxecto dunha caza ilegal masiva.
Os furtivos capturan ilegalmente individuos inmaduros que pesan de 5 a 20 kg, o que reduce naturalmente a poboación da especie. Como resultado deste trampeo, o número da especie diminuíu varias decenas de veces, así como o seu curso de desova, que foi o motivo da inclusión dos peixes Kaluga no Libro Vermello. É posible salvar a especie da extinción só se o caza furtiva da poboación é completamente detida e a reprodución artificial baixo certas condicións.
Poboación e estado da especie
Ata a data, os peixes Kaluga recibiron o status de especie ameazada... A súa poboación ten só 50-55 mil individuos maduros (de 15 anos ou máis, que pesan aproximadamente 50-60 kg, 180 cm de lonxitude). nos últimos anos, observouse unha diminución significativa do número de especies, que se asocia ao furtivismo da poboación. Se isto continúa no futuro, a finais desta década o número de Kaluga diminuirá dez veces. E nunhas poucas décadas a poboación de Kaluga pode desaparecer por completo.
Valor comercial
Os peixes da familia dos esturións, incluído Kaluga, sempre foron considerados os máis valiosos para todos os parámetros. Pero sobre todo, o caviar valórase nestes peixes, xa que contén unha enorme cantidade de nutrientes moi valiosos: iodo, ácidos graxos omega-3, minerais, vitaminas e graxas facilmente dixeribles, tan necesarias para o corpo humano. Ademais, a estrutura especial do esqueleto óseo afecta dun xeito determinado ao consumo humano case completo deste peixe como alimento: a ausencia de ósos e unha columna vertebral cartilaxinosa permiten empregar case o 85% do seu corpo para cociñar pratos de Kaluga.
É interesante!Dende o punto de vista da medicina, a cartilaxe dos peixes é un hondoprotector natural natural, cuxo uso ralentiza o desenvolvemento da artrose e a artrose.
A perda de peso mínima despois do tratamento térmico, a cantidade e as peculiaridades da localización do tecido adiposo nos peixes Kaluga convérteno no produto gastronómico máis preferido. Son estes factores os que se fan fundamentais para a captura de animais a gran escala e son os principais "culpables" da extinción da especie.
