Peixe globo - un dos manxares máis perigosos e os peixes máis velenosos do mundo, que os gourmets de todo o mundo soñan con probar. Moitos están dispostos a pagar unha cantidade global para gozar deste manxar e sentir a fina liña entre a vida e a morte. Só os chefs profesionais participan na súa preparación, xa que calquera erro pode levar ás consecuencias máis tristes.
Orixe da especie e descrición
Foto: Fugu
O peixe gañou a súa fama principal grazas aos cociñeiros xaponeses e á súa forte toxicidade. De feito, o verdadeiro nome do peixe globo é o globo marrón. Fugu comezou a chamarse por erro polo prato xaponés, pero o nome volveuse moi aburrido e agora volveuse máis común que o verdadeiro nome dos peixes.
O peixe globo tamén se chama:
- puffer marrón;
- can peixe;
- fahak;
- peixe golpe;
- diodo.
O puffer marrón é un membro da familia do puffer Takifugu. Este xénero inclúe 26 especies de peixes, unha delas é o peixe globo. O peixe globo foi listado oficialmente nos libros de referencia en 1850, pero hai fósiles con aproximadamente 2.300 anos de antigüidade. Neste momento, máis de 5 peixes desta familia incluíronse nos libros de consulta.
Vídeo: Peixe globo
En caso de perigo, o peixe globo inflase, o que aumenta o seu tamaño varias veces e espanta aos depredadores. Este non é o principal mecanismo de defensa do peixe. A súa principal protección é un veleno mortal, que é tan poderoso que ata mata a unha persoa. É inusual que, a diferenza doutros peixes da familia do peixe soplo, o peixe globo non acumule veleno na pel, senón no seu interior.
Dato curioso: o peixe globo non produce veleno. O veleno é producido por bacterias que son o seu alimento e, se o peixe globo se elimina nas condicións nas que non están presentes, o peixe non será velenoso.
Aspecto e características
Foto: peixe globo
O peixe globo non ten un tamaño particularmente grande, especialmente as especies grandes alcanzan os 80 cm de lonxitude, pero a media é de 40-50 cm. Vive a unha profundidade de 100 metros. A súa cor principal é marrón, con todo, polos lados pódense ver manchas negras redondeadas. O peixe globo, a diferenza de moitos outros peixes, non ten escamas; en cambio, o peixe ten unha pel densa.
O peixe globo ten os ollos e a boca bastante pequenos, pero ao mesmo tempo ten unha excelente vista e cheiro. Baixo os ollos dos peixes hai pequenos tentáculos nos que se atopa un gran número de receptores. Os dentes semellan 2 incisivos grandes, esta sensación débese a que os dentes dos peixes están fusionados. Ela practicamente non ten ósos, nin sequera costelas.
Pola súa característica única, o peixe aumenta de tamaño unhas 3-4 veces en caso de perigo. Este efecto conséguese enchendo as cavidades internas dos peixes con auga ou aire. Ao facelo, toma a forma dunha pelota. Este é practicamente o único peixe que ten este mecanismo de defensa.
O peixe globo ten pequenas agullas por todo o corpo, que se suavizan cando descansan. Non obstante, no momento de perigo, cando o peixe medra, as agullas comezan a bulir en todas as direccións, o que o fai aínda máis inaccesible para os depredadores.
A característica principal do peixe globo é que é o peixe máis velenoso do noso planeta. O seu veleno pode matar a un adulto en media hora. Ademais, canto máis vello é o peixe, máis veleno contén. A pesar de que está preparado exclusivamente por chefs profesionais que tomaron cursos especiais, ao redor dun prato con este peixe morren ao ano unhas 15 persoas.
Onde vive o peixe globo?
Foto: peixe globo velenoso
O hábitat do peixe globo é bastante extenso, vive en:
- O mar de Okhotsk;
- O mar amarelo;
- O mar da China Oriental;
- O Océano Pacífico;
- Mar de Xapón.
O peixe globo é unha especie asiática de baixo boreal. A auréola principal do seu hábitat pode considerarse as augas adxacentes a Xapón. O peixe globo tamén se pode atopar nas augas rusas do mar de Xapón, pero vive alí principalmente no verán.
Os alevíns Fugu nacen a uns 20 metros de profundidade e van afundíndose gradualmente a unha profundidade co paso do tempo. Os individuos grandes desta especie prefiren situarse a unha profundidade duns 80-100 metros. O peixe prefire lugares tranquilos e tranquilos preto de varias baías. Prefiren estar máis preto do fondo, onde varias algas e relevos do fondo tamén os axudan a protexerse dos depredadores.
Os peixes globo tamén se poden atopar nas masas de auga doce dos ríos:
- Níxer;
- Nilo;
- Congo;
- Amazonas.
Un dato interesante: o peixe globo, a diferenza de moitos peixes, ten grandes problemas coa aerodinámica, o que non lle permite desenvolver velocidades altas, é moi lento, pero ao mesmo tempo pode nadar de lado e incluso cara atrás.
Que come o peixe globo?
Foto: peixe globo Xapón
O peixe globo é un depredador. Certo, a súa dieta é vagamente apetecible, incluso segundo os estándares dos animais. Aliméntase de vermes mariños, ourizos e estrelas de mar, varios moluscos e corais. O peixe globo non produce veleno, o veleno é producido por bacterias que están presentes nos seus alimentos, aínda que non parecen actuar sobre o fugu, pero o veleno acumúlase en varias partes do corpo.
Os peixes globos gárdanse ás veces en acuarios. Neste caso, a dieta dos peixes cambia significativamente. Comeza a consistir en trazas, varios crustáceos con cuncha dura, moluscos e alevíns. A carne moída ou a carne moída feita de fígado ou corazón tamén son boas opcións.
Un dato interesante: a diferenza de moitos tipos de peixe, a comida seca está absolutamente contraindicada para os peixes globo.
Características do carácter e estilo de vida
Foto: peixe globo
A pesar de que hai moito tempo que se descubriu peixe globo, os científicos saben pouco sobre o seu estilo de vida. Isto débese a que na maioría dos países aínda existe a prohibición de pescar este peixe. O peixe globo é un peixe lento incómodo que pasa a maior parte do tempo no fondo, pero a pesar diso é moi curioso.
O peixe globo é un depredador, pero non ataca a outros e non se alimenta de peixes mortos, pero os conflitos entre dous exemplares non son pouco comúns. Estes conflitos prodúcense por un motivo incomprensible para os científicos, porque non loitan polo territorio e definen a un compañeiro para a procreación dun xeito completamente diferente.
Os alevíns Fugu nacen a unha profundidade de 20 metros; a medida que crecen, afúndense cada vez máis abaixo ata o fondo. O peixe leva un estilo de vida tranquilo e non realiza longas migracións. Coa súa forma inusual, os peixes poden nadar cara aos lados e cara atrás. Canto máis vello é o fugu, máis lonxe vive da costa, pero antes do comezo dunha tormenta, o puffer intenta estar máis preto da costa.
Estrutura social e reprodución
Foto: peixe globo xaponés
O peixe globo non é migratorio e leva unha vida solitaria. Co paso do tempo, intentan distanciarse dos seus familiares e, cando se atopan con eles, adoitan darse casos de ataques, que en poucos casos rematan fatalmente.
O peixe globo macho é o pai máis responsable. A principal preocupación da descendencia reside nel. Inicialmente, o macho atrae á femia facendo patróns no fondo areoso. Estes patróns son a miúdo rechamantes pola súa forma xeométrica regular. A femia colle ao macho cuxo patrón é máis ideal. Isto débese ao feito de que estes patróns protexen de forma máis fiable os ovos da corrente.
Despois de que a femia escolla o macho, afúndese ata o fondo, mostrando así o seu consentimento. Despois buscan a pedra máis axeitada para poñer ovos, que fertiliza o macho.
Aquí é onde rematan as funcións da femia na crianza da descendencia, entón o macho fai de todo. Protexe os ovos co seu corpo ata que aparecen as crías. Despois da aparición dos renacuajos, o macho saca un burato no que traslada aos alevíns e segue coidándoos, ata que os alevíns comezan a alimentarse por si mesmos. En canto os alevíns comezan a alimentarse por si mesmos, o macho deixa de custodialos e marcha en busca dunha nova femia.
Inimigos naturais do peixe globo
Foto: Fugu
A pesar de que o peixe globo ten un tamaño bastante pequeno e baixa velocidade de movemento, practicamente non ten inimigos naturais. Os mecanismos de defensa do peixe globo son demasiado perigosos e mortais para calquera depredador.
Mesmo se alguén traga un peixe globo, infla e aumenta de tamaño, as agullas perforan o depredador que se atreveu a comer o globo. Percorren todo tipo de órganos, causando un dano tremendo e se o depredador non morre por iso, entón pronto comeza a actuar un veleno mortal que remata ao atacante. A maioría dos depredadores non se asocian inconscientemente con este peixe.
Os mesmos depredadores que poden non notar a súa protección (por exemplo, os tiburóns) non cazan na parte inferior, o que protexe ademais o globo. A principal ameaza para os peixes globo son os humanos. A pesar do perigo de comer follado, este prato de peixe é cada vez máis popular, o que aumenta a captura e a destrución deste peixe.
Dato interesante: o veleno inflado en doses moi pequenas é un excelente analxésico e é usado por algunhas compañías farmacéuticas.
Poboación e estado da especie
Foto: peixe globo velenoso
Das 26 especies de Takifigu, 24 non experimentan ningunha ameaza de extinción. Só Takifugu chinensis e Takifugu plagiocellatus enfróntanse a certas ameazas. Ao mesmo tempo, a ameaza de extinción de Takifugu chinensis é bastante significativa e esta especie está a piques de extinguirse. Os científicos comezaron a traballar na restauración desta especie en encoros artificiais, pero é posible que esta medida non dea resultados.
No seu hábitat natural, practicamente nada ameaza á poboación, xa que é un peixe sen inimigos naturais. Unha excepción pode ser as actividades humanas, que poden agravar a situación, pero de momento non se observa esa ameaza.
Tampouco hai aumento na poboación de peixes globo. Isto débese ao control natural. O fugu é un peixe solitario e os casos en que o macho e a femia non son tan frecuentes, ademais, a descendencia crece case de forma independente e os alevíns adoitan converterse en alimento doutros depredadores.
Peixe globo un peixe lento e incómodo que ten un impresionante arsenal protector que infunde medo a moitos habitantes acuáticos. O máis probable é que non atraera tanto a atención se o prato xaponés feito del non fose tan perigoso e se anunciara. A ausencia de inimigos naturais garante a esta especie unha longa existencia no noso planeta.
Data de publicación: 11.03.2019
Data de actualización: 18/09/2019 ás 20:57
