Salmón rosa durante moitas décadas foi un importante obxecto pesqueiro, tomou as primeiras posicións en canto a volumes de capturas entre todos os salmóns. Este tipo de peixe ten un sabor excelente, características nutricionais da carne e do caviar, combinado cun custo relativamente baixo, no mercado mundial de alimentos.
Orixe da especie e descrición
Foto: salmón rosa
O salmón rosa é un representante típico da familia dos salmóns, que se distingue polo seu tamaño relativamente pequeno e a súa alta prevalencia nas augas frías dos océanos e mares. Refírese a peixes anadrobios, que se caracterizan pola reprodución en augas doces e que viven nos mares. O salmón rosa recibiu o seu nome debido á peculiar joroba na parte traseira dos machos, que se forma co inicio do período de desova.
Vídeo: salmón rosa
O antepasado máis antigo do salmón rosa actual era pequeno e parecíase ao grayling de auga doce que vivía nas augas frías de América do Norte hai máis de 50 millóns de anos. As próximas tres decenas de millóns de anos non deixaron rastros notables da evolución desta especie de salmónidos. Pero nos mares antigos do período de 24 a 5 millóns de anos, xa se atoparon representantes de todos os salmónidos existentes na actualidade, incluído o salmón rosa.
Dato interesante: Todas as larvas de salmón rosa son femias ao nacer e só antes de rodar ao mar, a metade cambian de sexo ao contrario. Esta é unha das formas de loitar pola existencia, que a natureza proporcionou a esta especie de peixe. Dado que as femias son máis resistentes debido ás características do organismo, debido a esta "transformación" sobrevivirá un maior número de larvas ata o momento da migración.
Agora xa sabes como é un peixe salmón rosa. A ver onde vive e que come.
Aspecto e características
Foto: Como é o salmón rosa?
O salmón rosa ten unha forma corporal alongada, característica de todos os salmónidos, lixeiramente comprimida nos lados. Cabeza cónica pequena con ollos pequenos, mentres que a cabeza dos machos é máis longa que a das femias. As mandíbulas, os ósos linguais e palatinos e o abrente de salmón rosa están cubertos de pequenos dentes. As escamas caen facilmente da superficie do corpo, moi pequenas.
A parte traseira do salmón rosa oceánico ten unha cor azul-verde, os lados da carcasa son prateados, o ventre é branco. Ao regresar ás postas de desova, o salmón rosa vólvese gris pálido e a parte inferior do corpo adquire un ton amarelo ou verdoso e aparecen manchas escuras. Inmediatamente antes da posta, a cor escurece significativamente e a cabeza vólvese case negra.
A forma corporal das femias permanece inalterada, mentres que os machos cambian significativamente o seu aspecto:
- a cabeza alóngase;
- na mandíbula alongada aparecen unha serie de dentes grandes;
- nas costas medra unha xoroba bastante impresionante.
O salmón rosa, como todos os membros da familia dos salmóns, ten unha aleta adiposa situada entre a aleta dorsal e a caudal. O peso medio dun salmón rosa adulto é de aproximadamente 2,5 kg e unha lonxitude de aproximadamente medio metro. Os exemplares máis grandes pesan 7 kg cunha lonxitude corporal de 750 cm.
Características distintivas do salmón rosa:
- esta especie de salmón non ten dentes na lingua;
- a boca é branca e hai manchas ovaladas escuras na parte traseira;
- a aleta de cola ten forma de V.
Onde vive o salmón rosa?
Foto: salmón rosa na auga
O salmón rosa atópase en gran cantidade no océano Pacífico norte:
- ao longo da costa asiática - dende o estreito de Bering ata o golfo Pedro o Grande;
- ao longo da costa americana - ata a capital de California.
Esta especie de salmón vive nas costas de Alaska, no océano Ártico. Hai salmón rosa en Kamchatka, as illas Kuril, Anadyr, o mar de Okhotsk, Sakhalin, etc. Atópase en Indigirka, o curso máis baixo do Kolyma ata Verkhne-Kolymsk, non entra no alto do Amur e non ocorre en Ussuri. Os rabaños máis grandes de salmón rosa viven no servidor do Océano Pacífico, onde se mesturan rabaños americanos e asiáticos durante a alimentación. O salmón rosa atópase incluso nas augas dos Grandes Lagos, onde un pequeno número de individuos se accidentou.
O salmón rosa só pasa unha tempada estival e o inverno no mar e, a mediados do segundo verán, vai aos ríos para a posta posterior. Os individuos grandes son os primeiros en abandonar as augas dos mares; gradualmente, durante o curso da migración, o tamaño dos peixes diminúe. As femias chegan ao lugar de desova máis tarde que os machos e a finais de agosto detense o movemento do salmón rosa e só os alevíns volven ao mar.
Dato interesante: O membro máis impresionante da antiga familia do salmón é o extinto "salmón con dentes de sabre", que pesaba máis de dous centavos, tiña uns 3 metros de longo e tiña colmillos de cinco centímetros. A pesar do seu aspecto bastante formidable e o seu tamaño impresionante, non era un depredador e os colmillos só formaban parte do "vestido de matrimonio".
O salmón rosa séntese moi ben en augas frías con temperaturas de 5 a 15 graos, o máis óptimo: uns 10 graos. Se a temperatura sube a 25 e superior, o salmón rosa morre.
Que come o salmón rosa?
Foto: peixe salmón rosa
Os adultos comen activamente grupos masivos de plancto, necton. Nas zonas de augas profundas, a dieta consiste en peixes xuvenís, pequenos peixes, incluíndo anchoas, luras. Nas inmediacións da pluma, o salmón rosa pode cambiar completamente a alimentarse de larvas de invertebrados bentónicos e peixes. Antes de desovar, os peixes desaparezan os reflexos de alimentación, o sistema dixestivo atrofiase por completo, pero a pesar diso, o reflexo de agarre aínda está completamente presente, polo tanto, durante este período, a pesca cunha vara pode ter bastante éxito.
Dato interesante: Nótase que en anos pares en Kamchatka e Amur, o salmón rosa é máis pequeno que nos impares. Os individuos máis pequenos teñen un peso de 1,4-2 kg e unha lonxitude duns 40 cm.
Os animais novos aliméntanse principalmente de diversos organismos que viven en abundancia no fondo dos encoros, así como do plancto. Despois de deixar o río no mar, o pequeno zooplancto convértese na base da alimentación dos individuos novos. A medida que crecen os animais novos, pasan a representantes máis grandes do zooplancto, pequenos peixes. A pesar do seu pequeno tamaño en comparación cos seus parentes, o salmón rosa ten un ritmo de crecemento máis rápido. Xa na primeira tempada estival, un individuo novo alcanza un tamaño de 20-25 centímetros.
Feito interesante: Debido ao gran valor comercial do salmón rosa, a mediados do século XX, fixéronse varios intentos de aclimatación desta especie de salmón nos ríos da costa de Murmansk, pero todos acabaron en fracaso.
Características do carácter e estilo de vida
Foto: salmón rosa
O salmón rosa non está ligado a un hábitat específico, pode desprazarse a moitos centos de quilómetros do seu lugar de nacemento. Toda a súa vida está estrictamente subordinada á chamada da procreación. A idade dos peixes é curta: non máis de dous anos e dura desde a aparición dos alevíns ata a primeira e última posta na vida. As beiras dos ríos, onde entran salmóns rosados para desovar, están literalmente desbordadas con cadáveres de adultos mortos.
Ao ser un peixe migratorio anadróbico, o salmón rosa engorda nas augas dos mares, océanos e entra nos ríos para desovar. Por exemplo, en Amur, o salmón rosa comeza a nadar inmediatamente despois de que se derrita o xeo e a mediados de xuño a superficie do río está chea de número de individuos. O número de machos no grupo entrante prevalece sobre as femias.
As migracións de salmón rosa non son tan longas como as do salmón chum. Ocorren de xuño a agosto, mentres que os peixes non se elevan ao longo do río, prefiren situarse na canle, en lugares con cantos grandes e con maior movemento de auga. Despois de completar a desova, os produtores morren.
Todos os salmónidos, por regra xeral, teñen un excelente "navegador" natural e poden volver ás súas augas nativas cunha precisión incrible. O salmón rosa non tivo sorte neste sentido: o seu radar natural está pouco desenvolvido e por esta razón ás veces é traído a lugares completamente inadecuados para desovar ou para a vida. Ás veces, o enorme rabaño precipítase a un río, enchéndoo literalmente cos seus corpos, o que naturalmente non contribúe ao proceso normal de desova.
Estrutura social e reprodución
Foto: desova de salmón rosa
O caviar de salmón rosa repousa por partes nun oco preparado previamente no fondo do depósito. Ela cábaa coa axuda da aleta da cola e entérraa con ela, despois do final da desova e da fertilización. En total, unha femia é capaz de producir de 1000 a 2500 ovos. Axiña que unha porción de ovos está no niño, o macho fecundao. Sempre hai máis machos no leito do río que femias, debido a que cada porción de ovos debe ser fecundada por un novo macho para transmitir o código xenético e cumprir a súa misión vital.
As larvas eclosionan en novembro ou decembro, con menos frecuencia o proceso atrasase ata xaneiro. Estando no chan, aliméntanse das reservas do saco vitelino e só en maio, ao saír do monte, os alevíns deslízanse ao mar. Máis da metade dos alevíns morren durante esta viaxe, converténdose en presa doutros peixes e aves. Durante este período, as crías teñen unha cor uniforme prateada e unha lonxitude do corpo de só 3 centímetros.
Deixando o río, os alevíns rosas de salmón loitan cara á zona norte do Océano Pacífico e permanecen alí ata o próximo mes de agosto, polo que o ciclo de vida desta especie de peixe é de dous anos, e é por iso que hai unha periodicidade de dous anos de cambios na abundancia desta especie de salmón. A madurez sexual en individuos de salmón rosa só se produce no segundo ano de vida.
Inimigos naturais do salmón rosa
Foto: salmón rosa feminino
No medio natural, o salmón rosa ten inimigos máis que suficientes:
- o caviar en cantidades enormes é destruído por outros peixes, como o carbón, o grayling;
- as gaivotas, os patos salvaxes, os peixes depredadores non son contrarios a comer alevíns;
- os adultos forman parte da dieta habitual de belugas, focas e tiburóns arenques;
- nos postos de desova, son comidos por osos, nutrias e aves rapaces.
Feito interesante: Máis do 37 por cento das capturas de salmón do Pacífico do mundo proveñen de salmón rosa. A captura mundial deste tipo de peixe nos oitenta do século pasado promedió 240 mil toneladas ao ano. A participación do salmón rosa na pesca total de salmón na URSS foi do 80 por cento.
Ademais dos inimigos, o salmón rosa ten competidores naturais que poden asumir algúns dos alimentos que coñecen os peixes de salmón. Baixo algunhas coincidencias, o propio salmón rosa pode causar unha diminución da poboación doutras especies de peixes ou incluso de aves. Os zoólogos notaron un vínculo entre a crecente poboación de salmón rosa no océano Pacífico Norte e o descenso do número de petrelos de pico pequeno na parte sur do océano. Estas especies compiten por alimento no norte, onde hibernan os petreles. Polo tanto, no ano en que medra a poboación de salmón rosa, as aves non reciben a cantidade necesaria de alimento, polo que morren durante o seu regreso ao sur.
Poboación e estado da especie
Foto: Como é o salmón rosa?
No seu hábitat natural, hai fluctuacións significativas periódicas no número de salmón rosa. Na maioría das veces isto ocorre debido á natureza cíclica especial da súa vida, os inimigos naturais non afectan significativamente á poboación desta especie de salmón. Non hai risco de extinción de salmón rosa, aínda que é o obxecto máis importante da pesqueira. O estado das especies é estable.
No norte do océano Pacífico, a poboación de salmón rosa (nos anos do seu pico, dependendo do ciclo de reprodución) duplicouse en comparación cos anos setenta do século pasado. Isto influíu non só polo crecemento natural, senón tamén pola liberación de alevíns das incubadoras. Actualmente non existen explotacións cun ciclo completo de cultivo de salmón rosa, o que o fai aínda máis valioso para o consumidor final.
Dato interesante: científicos canadenses descubriron que a proximidade de postos de desova de salmón rosa salvaxe con granxas para criar outros peixes de salmón causa dano significativo á poboación natural de salmón rosa. O motivo da morte masiva de animais novos é o especial piojos de salmón, que os alevíns collen doutros membros da familia durante a súa migración ao mar. Se non se cambia a situación, dentro de catro anos só o 1 por cento da poboación salvaxe desta especie de salmón permanecerá nestas zonas.
Salmón rosa - non só é nutritivo e saboroso, xa que moitos habitantes perciben este peixe, atopándoo nos estantes das tendas de peixe, ademais de todo, o salmón rosa é unha criatura incrible interesante co seu propio modo de vida especial e instintos de comportamento, cuxo principal obxectivo é seguir a chamada de procreación, superación todos os obstáculos.
Data de publicación: 08/11/2019
Data de actualización: 29/09/2019 ás 18:06
