Chum É un peixe que pertence á familia do salmón. Pertence a razas valiosas pola súa carne tenra e saborosa e o seu caviar moi valioso. A miúdo chámase punto de control. O salmón Chum, á súa vez, divídese en varias especies, así como en dúas razas principais. Todas as especies que existen hoxe son moi parecidas, teñen un estilo de vida e hábitat similares. A excepción é o salmón Chum Sakhalin, destinado principalmente á cría en condicións artificiais.
Orixe da especie e descrición
Foto: Keta
As etapas evolutivas deste peixe son mal comprendidas debido á falta de datos científicos. Os ictiólogos argumentan que os primeiros representantes do salmón moderno existían nos ríos de América do Norte hai uns 50 millóns de anos. Era de pequeno tamaño e parecía a un aspecto e estilo de vida. Debido ao feito de que os representantes desta familia no proceso de evolución tiveron que sobrevivir nunha variedade de condicións climáticas, son moi sensibles aos cambios nas condicións do hábitat.
Segundo as pinturas rupestres, podemos dicir que os antigos devanceiros do salmón moderno xa habitaban a cunca do Océano Pacífico hai uns 10 millóns de anos. Algunhas especies de peixes habitaban grandes lagos.
Vídeo: Keta
Moitas especies de salmón simplemente extinguíronse. Unha das especies extinguidas máis brillantes e sorprendentes é o "salmón de dentes de sabre". Foi nomeado despois do tigre de dentes de sabre debido á presenza de longos colmillos, pouco característicos dos peixes. A súa lonxitude alcanzou os 5-6 centímetros en individuos grandes.
O momento máis favorable da historia e evolución do salmón chum chegou hai uns 2-3,5 millóns de anos. Foi durante este período cando os salmónidos se dividiron en especies, cada unha das cales ocupou a súa propia rexión de habitación.
Aspecto e características
Foto: Como é o salmón chum
Este representante da familia dos salmóns pasa a maior parte da súa vida en augas mariñas. En conexión con estes, ten unha cor típica para os habitantes do mar: prateada-azulada cunha saída. Na zona das costas, o peixe ten unha cor máis escura, na zona do abdome é máis claro. Esta cor permite aos peixes permanecer desapercibidos tanto na columna de auga como na superficie inferior. O salmón Chum ten unha serie de características e características distintivas.
Signos externos típicos:
- corpo masivo de forma alongada e alongada;
- algo axustado, os lados metidos;
- as aletas caudais e adiposas están lixeiramente desprazadas cara á cola e teñen de 8 a 11 plumas;
- a cabeza é bastante grande sobre o fondo dun corpo masivo e ten forma de cono;
- a boca é ancha, hai dentes subdesenvolvidos na boca;
- non hai manchas escuras e raias na boca;
- o corpo está cuberto de escamas de tamaño medio;
- hai unha gran aleta caudal sólida sen escotadura.
Dato interesante: Durante o período de desova, a forma corporal e o aspecto dos peixes cambia drasticamente. O corpo faise máis grande e moito máis ancho, formándose unha xoroba na parte traseira. As mandíbulas fanse moito máis grandes, os dentes enrúzanse e fanse moito máis grandes e longos. A cor vólvese marrón, amarelo, verdoso ou oliva. Na superficie lateral do corpo aparecen raias púrpuras ou carmesí que se escurecen co paso do tempo.
Algúns peixes poden chegar a tamaños moi grandes. O corpo de Dina pode alcanzar os 60-80 centímetros e o seu peso corporal pode superar os 10 quilogramos.
Dato interesante: Segundo datos oficiais, o tamaño máximo dun salmón chum era dun metro e medio e o seu peso era de 16 quilogramos.
Os peixes que van a desovar adoitan ter unha lonxitude corporal duns 50-65 centímetros. O tamaño corporal do salmón chum de verán é menor que o tamaño do salmón chum de inverno.
Onde vive o salmón chum?
Foto: salmón Chum en Rusia
O salmón chum pasa a maior parte da súa vida en masas de auga salgada preto da zona costeira. O principal hábitat do salmón chum é a cunca do océano Pacífico. O peixe adoita denominarse peixe anádromo porque realmente vive nos mares e vai desovar ás desembocaduras dos ríos. Cabe destacar que para desovar o salmón chum se esforza en atopar exactamente as desembocaduras dos ríos dos que saíu el mesmo como alevíns. A desova prodúcese en ríos de auga doce do Extremo Oriente, países asiáticos, América do Norte desde California ata Alaska.
O peixe elixe as augas cálidas do Océano Pacífico, a corrente subterránea de Kuro-Sivo como rexións para habitar e alimentarse permanentemente.
Rexións xeográficas do salmón chum:
- Mar de Okhotsk;
- Mar de Bering;
- Mar Xaponés.
A desova ocorre nas desembocaduras dos ríos. Durante este período, os peixes pódense atopar en ríos como Lena, Kolyma, Indigirka, Yana, Penzhira, Poronaya, Okhota, etc. O salmón Chum é un peixe de augas pouco profundas. A maioría dos individuos viven a unha profundidade de non máis de 10 metros. Os peixes pasan unha parte importante da súa vida en migracións de alimentos. Este período pode estenderse de 2,5 a 10 anos.
Os ictiólogos observan que de todos os representantes da familia dos salmóns que viven nas augas do océano Pacífico, é o salmón chum o que ten o hábitat máis amplo. Nalgunhas rexións de Rusia, en particular en Kamchatka e Sakhalin, o salmón chum vive en piscinas artificiais destinadas á piscicultura con fins industriais.
Que come o salmón chum?
Foto: Chum fish
A medida que os peixes medran, o seu estilo de vida cambia. Cando alcanza o tamaño e peso corporal óptimos nos que é relativamente seguro existir en alta mar, comeza a levar un estilo de vida depredador. Durante o período de engorde do peso corporal, o peixe necesita unha gran cantidade de comida, que só se pode atopar no mar.
Despois de que os alevíns medren, comezan a deslizarse gradualmente cara ao mar aberto. Alí xúntanse en grupos e atopan lugares tranquilos e illados nos que se esconden ata acadar o seu tamaño óptimo.
Coa idade, o peixe cambia a un estilo de vida depredador e come presas máis grandes. Durante este período, é necesaria unha gran cantidade de presas para que o peso e a ganancia diaria de altura cumpran as normas.
Alimentación para adultos:
- xerbo;
- arenque;
- cheiraba;
- platiña pequena;
- anchoas;
- luras;
- sardiñas;
- gobies.
Debido a que o peixe vive nunha escola, tamén caza nas escolas. A cor específica axúdalles non só a pasar desapercibidos para os inimigos, senón tamén para as súas presas. Moitas veces basta con que un peixe se conxele mentres espera a súa presa. Cando o alimento potencial se achega o máis posible, o peixe lanza e colle a presa. Ás veces, unha escola de salmón chum simplemente choca contra unha escola doutros peixes e só agarra a todos os que non tiveron tempo de esconderse.
Características do carácter e estilo de vida
Foto: Chum salmón na auga
É moi común que este representante da familia dos salmóns regrese aos seus lugares de nacemento. O salmón Chum en case o cen por cento dos casos durante o período de desove nada ata os lugares onde naceu. Foi este trazo característico o que se converteu no principal criterio segundo o cal os ictiólogos dividiron o salmón chum en dúas categorías segundo o principio xeográfico: norteamericano e asiático. En condicións naturais, exclúese a súa reunión.
No territorio da Federación Rusa vive e cría o taxón asiático.
Dependendo das rexións de habitación, os ictiólogos identificaron varias subespecies desta especie:
- taxón do norte;
- Sajalín;
- Amur;
- Mar de Okhotsk.
Despois de que os alevíns se convertan en adultos maduros, non permanecen nos ríos como outros membros da familia dos salmóns. Para acumular o suficiente peso corporal durante varios anos, vai ao mar aberto. Nun principio, os individuos inmaduros mantéñense preto da costa en lugares illados. En condicións óptimas e coa dispoñibilidade de alimentos, o peso corporal dos peixes aumenta aproximadamente un 2,5-3% cada día. Nese momento, cando o tamaño do peixe alcanza os 30-40 centímetros, vai á procura dunha rexión onde haxa unha cantidade suficiente de comida. Moitas veces estas viaxes poden durar varios anos.
O salmón chum non é un só peixe, reúnese en numerosas escolas. A maioría deles viven nas rexións do norte do Océano Pacífico. Cando chega a primavera e a auga quenta, emigra á costa norte de América. Despois dun tempo, numerosos rabaños divídense en sexualmente maduros e inmaduros. Os peixes que aínda non están maduros para desovar son enviados ás costas do sur. A medida que medra e madura, o salmón chum convértese nun auténtico depredador.
Estrutura social e reprodución
Foto: Chum
A puberdade comeza entre os 3,5 e os 6,5 anos. Os primeiros en abrir a tempada de reprodución son os individuos pertencentes á raza estival. A gran maioría das femias que desovan son peixes máis novos, cuxa idade non supera os sete anos. Só o 16-18% son mulleres de máis de sete anos.
Os representantes da forma estival comezan a desovar a finais do verán, principios do outono, precisamente no momento en que a auga está o máis cálida posible e a súa temperatura media non baixa dos 14 graos. Os representantes do outono forman o outono co inicio do tempo frío. O lugar ideal para desovar non son zonas moi profundas, onde a profundidade non supera os dous metros. A corrente nestes lugares non debe ser forte e os cantos, cantos ou grava son os máis axeitados como superficie inferior.
Despois de atoparse o lugar máis óptimo, a femia prepara o lugar para desovar. En primeiro lugar, coa axuda de poderosos golpes co rabo, limpa a superficie do fondo no lugar onde vai desovar. Despois diso, do mesmo xeito, borra un burato na superficie inferior, cuxa profundidade pode chegar a medio metro. En cada burato, unha femia pode poñer uns 6-7 mil ovos. O peso total do caviar pode chegar a un quilogramo e medio a dous quilogramos. A continuación, os machos fértila e a femia entérraa coidadosamente e de forma fiable no chan.
O salmón Chum é un peixe moi fértil. Un individuo feminino pode formar ata tres ou catro garras deste tipo en diferentes áreas durante un período de desova.
Feito interesante: Despois de poñer, botar ovos e formar a posta, todos os peixes morren nun prazo aproximado dun mes. Este período está asignado pola natureza para que os peixes poidan saír das zonas de desova e distribuírse ao longo do río para evitar un desastre ecolóxico.
O período de incubación é de aproximadamente 120-140 días. Despois deste período de tempo, aparecen embrións dos ovos, que se colocan nun saco vitelino especial. Desempeña a función de protección e permite que os embrións se desenvolvan sen saír dos ovos. A primeira aparición de alevíns cultivados prodúcese a finais de abril, principios de maio. Durante este período, os alevíns reúnense en grupos e escóndense na vexetación costeira, pedras. Debido á cor específica de raias, os alevíns conseguen pasar desapercibidos para moitos depredadores.
Inimigos naturais de ket
Foto: Como é o salmón chum
O salmón Chum está moi ben adaptado para vivir en mar aberto. Ten unha cor óptima, o que lle permite non só agardar ás presas, fundíndose coa superficie do fondo ou as augas do mar, senón tamén esconderse dos inimigos deste xeito. Non obstante, aínda ten suficientes inimigos naturais. En cada etapa do seu desenvolvemento, ten un número bastante grande de inimigos. Outros depredadores mariños destrúen garras de salmón chum comendo os seus ovos, cazando alevíns e adultos.
Os principais inimigos naturais dos alevíns:
- Olor asiático;
- char;
- grayling;
- kunja;
- burbot;
- miño;
- lenok;
- malma;
- lamprea.
Os peixes adultos teñen inimigos non só nas augas do mar. Ten suficientes inimigos que viven na terra. Isto débese a que pode nadar en augas pouco profundas e vivir na zona costeira.
Os inimigos dos adultos inclúen:
- oso;
- selo;
- gaivota de río;
- balea beluga;
- lontra;
- mergullo;
- carozo;
- merganser.
O home ten un lugar especial entre os inimigos dos peixes. El caza a escala industrial. O seu caviar e a súa carne vermella son de gran valor. Os pratos feitos con este tipo de peixes considéranse unha auténtica delicia, unha obra mestra culinaria e son moi valorados incluso entre os gourmets.
O salmón Chum captúrase empregando redes e redes de rede. No territorio da Federación Rusa, o salmón chum é capturado no medio dos ríos e zonas estuarias do mar. As plantas de procesamento de peixes eríxense preto de grandes pesqueiros para evitar o deterioro da carne e o caviar.
Poboación e estado da especie
Foto: salmón Chum
Hoxe en día, o número de peixes no mundo non é motivo de preocupación. Isto é facilitado pola alta función reprodutiva. Non obstante, no territorio de Rusia, o número de poboacións diminuíu significativamente no último medio século. Isto foi facilitado pola pesca descontrolada e un número crecente de furtivos. Para reducir a pesca nas rexións de hábitat natural, creáronse viveiros artificiais especiais en Sakhalin e Kamchatka, nos que se crían peixes con fins industriais.
No territorio de Rusia, a supervisión da pesca patrulla constantemente nas rexións de posibles hábitats de peixes e loita contra os furtivos. Ademais, as poboacións de salmón chum están protexidas pola lexislación contra a pesca descontrolada a escala industrial. A pesca privada, así como a pesca industrial, só se permite despois de obter un permiso e adquirir unha licenza especial.
A redución do número de salmón chum foi facilitada pola captura a grande escala polos xaponeses hai aproximadamente medio século. Nese momento, estendían redes na fronteira coa URSS durante 15.000 km. Como resultado destas accións, o salmón chum non puido regresar a Sakhalin, Kamchatka e as súas habituais zonas de desova. Foi entón cando o número de peixes diminuíu moi bruscamente. O tamaño da poboación que antes non se restaurou aínda.
Chum É un membro moi valioso da familia dos salmóns. É moi apreciado por unha carne deliciosa e saudable, así como por un caviar incrible saboroso.
Data de publicación: 27 de setembro de 2019
Data de actualización: 11.11.2019 ás 12:05
