Características e hábitat do arenque
Arenque É un nome común para varias especies peixepertencente á familia do arenque. Todos eles teñen unha importancia comercial e son capturados a gran escala industrial.
O corpo do peixe está lixeiramente presionado polos lados e está cuberto de escamas finas moderadas ou grandes. Sobre un lombo azul-escuro ou de cor oliva, hai unha aleta no medio.
A aleta pélvica medra xusto debaixo dela e a aleta caudal ten unha muesca distintiva. Ao longo do abdome, de cor prateada, ao longo da liña media, pasa a quilla, composta por escamas lixeiramente puntiagudas. O tamaño do arenque é pequeno, incluso pequeno. De media, medra ata os 30-40 cm. Os peixes exclusivamente anádromos poden chegar aos 75 cm.
Os ollos grandes están profundos na cabeza. Os dentes son débiles ou faltan. A mandíbula inferior está un pouco mellor desenvolvida e sobresae máis alá da mandíbula superior. Boca pequena. Arenque pode ser peixes de mar ou de río... Na auga doce, vive nos ríos, a maioría das veces pódese atopar no Volga, Don ou Dnieper.
Na auga salgada, en impresionantes bandadas, atópase nos océanos Atlántico, Pacífico e Ártico. Encántalle un clima temperado, polo tanto, en augas tropicais moi frías e quentes, está representado por algunhas especies.
Na foto, unha bandada de arenques
Pouca xente sabe que peixe chamado Arenque Pereyaslavl... O curioso é que non ten nada que ver con esta familia, aínda que o seu aspecto se asemella lixeiramente.
De feito, é vendace. Atrapalo, e moito menos vendelo, estaba prohibido baixo a pena de morte. Comíase só nas cámaras reais, en varias cerimonias. Este famoso peixe está representado no escudo da cidade de Pereslyavl-Zalessky.
A natureza e o estilo de vida do arenque
Unha vida arenque de peixe de mar corre lonxe da costa. Nada máis preto da superficie da auga, raramente afúndese incluso por debaixo dos 300 m. Mantense en grandes bandadas, que forma durante o período de emerxencia dos ovos. Os mozos, neste momento, intentan estar xuntos.
Arenque de río
Isto é facilitado pola alimentación inicial de plancto, que sempre é abundante en auga de mar, polo que non hai competencia. A xamba permanece inalterada por moito tempo e moi raramente mestúrase con outras.
Arenque de peixe de río é un peixe anádromo. Habitando nos mares negro e caspio, vai a desovar en lugares frescos. Á volta, os individuos esgotados morren en masa e nunca chegan a casa.
Nutrición do arenque
As preferencias alimentarias cambian no arenque durante o crecemento e maduración. Despois de deixar os ovos, o primeiro alimento para os animais novos son nápoles. Ademais, os copépodos entran no menú, medrando, a comida consumida faise cada vez máis diversa. Despois de dous anos, o arenque convértese en zooplancto.
Ao madurar, o arenque aliméntase do que collerá con pequenos peixes, crustáceos e bentos. O seu tamaño depende directamente das preferencias gastronómicas. Só cambiando completamente á dieta do depredador o peixe pode medrar ata o tamaño suxerido.
Reprodución e esperanza de vida do arenque
Hai moitos tipos de arenque, polo que podemos dicir que desovan todo o ano. Os individuos de gran tamaño lanzan a profundidade e os pequenos máis preto da costa.
Reúnense durante a época de cría en enormes bandadas, tan numerosas que, apoiando, as capas inferiores dos peixes simplemente empuxan ás superiores fóra da auga. A desova prodúcese ao mesmo tempo en todos os individuos, a auga vólvese nubrada e un cheiro específico esténdese ao redor.
A femia xera ata 100.000 ovos á vez, afúndense no fondo e péganse ao chan, ás rochas ou ás pedras. O seu diámetro depende do tipo de arenque. Despois de 3 semanas, as larvas comezan a xurdir, duns 8 mm de tamaño. As correntes rápidas comezan a transportalas polo corpo de auga. Alcanzando unha lonxitude de 6 cm, reúnense en bandadas e mantéñenas preto das costas.
Durante a desova (maio - xuño), o arenque de transición ascende augas arriba dos ríos de auga doce. Lanzarse ocorre pola noite, mentres os ovos flotan libremente na auga, sen fixarse no fondo. Os xuvenís de arenque, collendo forza, comezan a baixar o río río abaixo para entrar no mar a principios do inverno.
Especies de arenque
Hai moitos tipos de arenque, unhas 60 especies, polo que consideraremos só o máis popular deles. Xurelo de arenque de peixe atópase nos mares do norte e de Noruega, onde se captura durante os meses máis cálidos.
É un peixe de natación rápida cunha vida útil de ata 20 anos. É unha depredadora e, polo tanto, crece ata un tamaño impresionante. Con 3-4 anos, vai desovar ao suroeste de Irlanda. A delicia máis popular é a xarda en salsa de crema de leite.
O arenque do Mar Negro vive nos mares Azov e Negro, a desova comeza en maio - xuño. Aliméntase de crustáceos e pequenos peixes que nadan nas capas superiores da auga. O tamaño medio desta especie alcanza os 40 cm. A pesca é moi popular entre os pescadores afeccionados. Máis a miúdo encurtidos este particular peixe arenque acabar nos estantes das tendas.
O arenque do Pacífico vive a todas as profundidades. É grande, ten máis de 50 cm de lonxitude e pesa 700 g. A súa carne contén máis iodo que outras especies. Mínase a unha enorme escala comercial: Rusia, Estados Unidos, Xapón. Na maioría das veces, en foto de arenque, podes ver exactamente este tipo peixe.
O famoso arenque báltico nada nas augas do mar Báltico. É de pequeno tamaño, duns 20 cm e só se alimenta de plancto, chegando incluso á idade adulta. Esta comida peixe - arenque úsase máis a miúdo en salgado forma.
Tamén vive alí outro representante popular, o espadín báltico. Estes deliciosos alevíns captúranse incluso nas costas de Nova Celandia e Terra do Lume. O uso máis popular deste tipo para nós son as conservas.
O representante máis controvertido peixe arenque - isto é iwashi... A cousa é que pertence á familia das sardiñas e só cara a fóra parece un arenque. Nos mostradores da URSS, este peixe quedou baixo a marca comercial "arenque Iwashi", o que causou confusión no futuro.
Naqueles tempos afastados, a captura deste peixe era barata, porque as súas numerosas escolas nadaban preto da costa, pero despois foron ao mar e a súa captura volveuse pouco rendible.
