Os xudeus prohiben os peixes sen escamas. Na escritura "Torá" indícase que só se poden comer especies con aletas e cuberta lamelar. Os peixes sen escamas compáranse con réptiles sucios como serpes e moluscos.
Hai varias explicacións para iso. O primeiro ten que ver coa natureza impura da especie. Os peixes sen escamas, por regra, entérranse en limo e aliméntanse de carroña. A segunda explicación é a toxicidade de moitos habitantes "espidos" dos encoros. Hai tamén unha interpretación ética.
Peixe sen escamas de aspecto repulsivo. Os que serven ao Creador non deben comer esas cousas. A combinación destes factores converteuse na razón para a "entrada" de peixes espidos en produtos non kasher xunto con carne de porco, camaróns e morcilla. Entón, unha lista completa de peixes sen escamas:
Siluro
Dende o punto de vista da ciencia, inclúese por erro nos peixes non kasher. O animal ten escamas, pero pequenas, escasas, delgadas e ben presionadas ao corpo. Tal é imperceptible a primeira vista. Pero é difícil botar de menos o propio peixe.
En lonxitude, o bagre alcanza os 5 metros e o aumento de peso 300-450 quilogramos. Un animal deste tamaño vai a unha profundidade onde pode darse a volta e cazar libremente.
Ao ser depredadores, os bagres atraen a si mesmos pasando presas, abrindo bruscamente unha gran boca. Ademais, aos xigantes dos corpos de auga doce encántalles festexar con carroña.
O bagre adoita alimentarse de carroña
Xarda
el peixes de mar sen escamas... Todo o corpo en forma de fuso do animal carece de placas. A xarda tampouco ten vexiga natatoria. Neste caso, as escolas de peixes mantéñense nas capas superiores da auga.
O xurelo é un peixe comercial con carne graxa e nutritiva. Os xudeus evítano por motivos relixiosos. Os seguidores doutras confesións ofrecen centos de receitas con carne de xurelo. Trátase de ensaladas, sopas e primeiros pratos.
Tiburón
Nos peixes sen escamas inclúese só de forma condicional. Hai placas no corpo, pero placoidas. Estes teñen espiñas. Diríxense na dirección do movemento dos peixes. En raias, por exemplo, as mesmas escamas transformáronse en espiñas de cola.
A maioría dos peixes teñen escamas cicloides, é dicir, lisas. Debido ás placas placoides, o corpo do tiburón ten un aspecto áspero, como o dos elefantes ou os hipopótamos. Os habitantes perciben isto como a ausencia de escalas, máis que como un tipo especial dela.
O tiburón ten escamas, pero non parece que esteamos afeitos
Acne
Refírese máis ao peixe gato que ao peixe serpe. A maioría deles sen escalas. Encendido foto peixe semella unha sanguijuela grande. A anguía ten un aparello oral similar, con todo, o peixe caza mediante un impulso eléctrico.
Estrañamente exterior, vivindo preto do fondo, as anguías confundiron aos antigos. Aristóteles, por exemplo, cría que os peixes serpentinos xorden espontaneamente das algas. A natureza exacta da orixe das anguías determinouse só nos anos vinte.
Anguía - ao mesmo tempo peixes de río sen escamas e mar. As criaturas serpentinas nacen no mar dos Sargazos no triángulo das Bermudas. O novo crecemento, atrapado pola corrente, corre ás costas de Europa, entrando nas desembocaduras dos ríos e subíndoas. As anguías maduran en auga doce.
Esturión
O peixe considérase nobre e delicioso. Non obstante, a carne de anguía e tiburón tamén se usa nos mellores restaurantes. Con isto en mente, os estudosos do xudaísmo ofrecen outra explicación para a inclusión de peixes non kasher sen escamas na lista.
Hai unha conexión coa gula. Comer demasiada comida por pracer, non por saciedade, é pecado. O salmón e pratos de peixe "espidos" similares son tan saborosos que é difícil paralo. Os xudeus mantéñense da tentación.
Os esturións son xigantescos. En 1909, un individuo que pesaba máis de 300 quilogramos foi capturado no mar do Norte. A lonxitude do peixe achegábase aos 3,5 metros. No trofeo non había caviar. Mentres tanto, do esturión de 200 quilogramos capturado na Neva no século XIX, extraíronse 80 quilogramos do manxar. O caviar foi enviado á mesa real.
Debido á súa prevalencia nas augas da Federación Rusa, o esturión chámase a miúdo ruso. Hai especialmente moitos peixes nos mares negro, azov e caspio. Os esturións tamén viven nos ríos. Ademais do Neva, os peixes sen escalas atópanse no Dnieper, Samur, Dniester, Don.
Lota
Este é o único representante do bacallau en augas doces. Por que o peixe é sen escamas? argumentan os científicos. A principal razón é o hábitat do burbot. Mantense máis preto do fondo lamacento. Alí está escuro. As escamas da maioría dos peixes están deseñadas para reflectir a luz. Así, os animais son menos visibles para os inimigos.
As placas tamén evitan a formación de pregamentos na pel durante un movemento rápido. Os peixes de fondo, incluído o loto, non teñen présa. A función protectora das escamas permanece. Burbot "sacrifícao" pola comodidade do movemento nun limo viscoso.
Os lotairos atópanse en ríos e lagos de todos os continentes. Dáse preferencia a ríos, lagos, lagoas e encoros limpos e frescos. Lota non tolera as altas temperaturas. No verán parece que o peixe está extinguido. En busca da frescura, un representante da familia do bacallau vai ao fondo.
Diante, o corpo do lota é cilíndrico e cara á cola estreitase, converténdose coma unha anguía. A pel pódese eliminar coma unha bolsa. Antigamente o material vestíase coma peles de animais e ía a botas de xastre. Algúns deseñadores modernos tamén fabrican produtos a partir de coiro burbot.
Moray
Estes tamén son peixes de serpe. As moreas medran ata 3 metros de lonxitude. O peso deste tamaño é duns 50 quilogramos. Non obstante, é difícil detectar morenas. A maioría das especies teñen cor de camuflaxe e cobertura fiable. Á espera de que naden as presas, as morenas son marteladas nas covas do fondo, gretas entre pedras e depresións na area.
Rexistráronse feitos de ataques de moreas a mergulladores. A maioría dos precedentes producíronse durante o mergullo nocturno. Durante o día, as moreas están inactivas. Se non é un peixe o que atrapa a unha persoa, senón unha persoa que o colle, a escamosa criatura vai á mesa.
As anguías morenas considéranse un manxar. O título foi merecido na antigüidade. As moreas foron especialmente apreciadas no Imperio romano. Os restaurantes modernos tamén se deleitan cunha variedade de menús de peixe.
Golomyanka
Este peixe é endémico, só se atopa nunha masa de auga do planeta. Trátase do lago Baikal. Nas súas augas a golomyanka semella unha lombriz vermella.Peixe branco sen escamas e con grandes aletas pectorais estendéndose cara aos lados coma as ás dunha bolboreta. O tamaño do endémico é comparable ao insecto. A lonxitude estándar do peixe é de 15 centímetros. Os machos dalgunhas especies alcanzan os 25.
Golomyanka non só está espida, senón tamén transparente. O esqueleto e os vasos sanguíneos son visibles a través da pel dos peixes. Ás veces os alevíns son visibles. En augas doces e frías, golomyanka é o único peixe vivíparo. A descendencia custoulle a vida ás nais. Dando a luz a uns 1000 alevíns, a golomyanka morre.
Peixe perla
Este peixe rara vez chama a atención, xa que se instala dentro de mariscos, estrelas de mar e pepinos. O mexillón perla prefire as augas do océano Atlántico. O tamaño modesto axuda aos peixes a arrastrarse ata casas de invertebrados. Ademais, o animal ten un corpo fino, plástico e áxil. É translúcido, coma unha golomyanka
Vivir en ostras peixe perla sen escamas absorbe a súa nácar. De aí o nome da especie. Descubriuse despois de atopar un dos peixes nunha ostra capturada.
Alepisaurus
É un peixe do mar profundo, poucas veces se eleva por riba dos 200 metros da superficie. Moita xente compara a Alepisaurus cun lagarto. Hai similitudes superficiais. Na parte traseira do peixe hai unha aleta grande parecida a un saínte na parte traseira dun lagarto.
Grandes aletas pectorais sobresaen aos lados, como as patas. O corpo do Alepisaurus é estreito e longo. A cabeza está apuntada.
O corpo de Alepisaurus está completamente desprovisto de escamas. Isto engade un aspecto distintivo. Peixe para ver. A carne de Alepisaurus rara vez se usa para a comida. O peixe non difire no seu sabor. Pero é interesante estudar o contido do estómago dos animais.
Os representantes da especie son indiscriminados nos seus alimentos. O Alepisaurus é dixerido só nos intestinos. Polo tanto, bolsas de plástico, pelotas de tenis, xoias permanecen no estómago.
O Alepisaurus medra en lonxitude de ata 2 metros, mentres pesa entre 8 e 9 quilogramos. Podes atopar representantes da especie en mares tropicais.
Como podes ver, a aparición de moitos peixes sen escamas é realmente repulsiva. As preguntas son causadas pola dieta, o estilo de vida. Pero hai especies nobres entre as sen escala. Á parte as cuestións de relixión, merecen atención. E desde o punto de vista da ciencia, cada un dos peixes é digno diso.
