Opinión unificada sobre onde e cando apareceu peixe rotan en augas europeas, non. Segundo unha das versións, esta especie foi orixinalmente levada ao territorio de Rusia desde os países do leste como peixe de acuario. Despois de colocalo en condicións naturais, adaptouse rapidamente e comezou a estenderse activamente.
Considérase que a patria do rotan é o río Amur do Extremo Oriente, onde se atopa en gran cantidade. Un depredador inusual e de aspecto asustado, hoxe representa unha ameaza para outras especies de peixes.
No encoro, onde cae o voraz durmiente, a composición da especie cambia gradualmente e empobrece a fauna acuática. Polo tanto, os pescadores non son moi amigos deste tipo de aves acuáticas.
A maioría dos afeccionados á pesca sinalan non só o aspecto aterrador e desagradable do peixe, senón tamén o seu baixo sabor. Non obstante, por outra banda, os pescadores comezaron a notar que nos encoros onde vive o rotán, outras especies de peixes teñen tamaños impresionantes. Isto pode explicarse polo feito de que, ao comer caviar e pequenos peixes, o rotan fai así unha selección natural.
Os individuos sobreviventes medran ata tamaños impresionantes. Polo tanto, o impacto do rotan no ecosistema acuático pode considerarse desde varios lados. En calquera caso, o coñecemento deste insólito depredador será útil e informativo.
Descrición e características
A principal característica do peixe rotan - a capacidade de disfrazarse en calquera masa de auga por onde entra. Dependendo do esquema de cores do ambiente (sombra de auga, natureza do fondo), a cor do depredador pode ser gris, amarelenta, marrón ou case negra. Grazas a eses hábitos de "camaleón", os peixes cobren moito en calquera hábitat. Podes recoñecer un peixe rotán entre outras polas seguintes características:
- cabeza grande desproporcionada co corpo, coa boca ancha;
- as tapas branquiais están situadas nos lados do corpo;
- na boca do rotan hai varias filas de dentes afiados e finos, que se van renovando a medida que envellecen;
- o corpo do peixe está cuberto de moco escorregadizo, desagradable e de mal cheiro, que o axuda significativamente a moverse sen problemas e rapidamente na auga;
- a diferenza dos peixes da familia dos gobios, cos que a miúdo se confunde, o depredador ten aletas pélvicas parellas desproporcionadamente pequenas situadas a pouca distancia da cabeza, o que se pode observar en foto de peixe rotan.
Non é de tamaño grande. A súa lonxitude media é de 12 a 15 cm, pero hai casos de reunións de exemplares máis grandes, que alcanzan os 25 cm de lonxitude cun peso total superior aos 500 g.
Na wikipedia peixe rotan descrito como un depredador que ten moi boa vista. Isto permítelle examinar pequenos detalles baixo a auga a unha distancia de ata 5 m. Ademais, a liña lateral ben desenvolvida do corpo contribúe á detección de presas potenciais.
Especie de especies
Rotan, que vive en masas de auga, a pesar das diferenzas externas entre os exemplares, pertence á mesma especie, chamada marca de lume. A rápida distribución de peixes antes descoñecidos nos encoros, así como a súa capacidade de adaptación en calquera condición, contribuíu a que recibise moitos nomes alternativos: gobio, forxa, xileteiro, madeira redonda, gulper, wrasse, etc.
A marca de lume máis común que vive nas augas de Rusia é de cor marrón e de tamaño medio. Os peixes que nadan máis preto do fondo teñen unha sombra máis escura. Independentemente da cor e o nome que os pescadores asignen ao depredador en diferentes áreas, todos os exemplares capturados pertencen á mesma especie.
Estilo de vida e hábitat
Unha treboada de peixes pacíficos, a marca de lume, escolle como hábitat encoros con auga estancada: pantanos, lagoas pantanosas, curvas de río, pequenos lagos. Moito menos común peixe de río rotan en masas de auga cun movemento moderado da auga. Isto débese aos seguintes factores:
- a temperatura da auga nas masas de auga estancadas é superior á dos ríos que flúen, o que é un factor importante para o rotán termófilo;
- nun ambiente así, a marca de lume séntese o máis cómoda posible, manténdose un único depredador do encoro.
Sen pretensións peixe rotan ás condicións ambientais exprésase na capacidade de tolerar facilmente a deficiencia de osíxeno na auga. Entrando no fondo lamacento, o depredador é capaz de sobrevivir a conxelación ou secado case completo do encoro. Polo tanto, o rotan non sofre migración, prefire levar un estilo de vida sedentario.
Os pescadores das rexións do norte de Rusia fixeron unha interesante observación do durmiente de Amur no inverno. Antes de invernar, o depredador forma acumulacións de masa na cavidade de masa de xeo, onde a temperatura non baixa de -1 graos centígrados e cae nun estado de torpeza, que dura ata abril. Se durante este período a marca de lume é retirada do xeo e colocada en auga a temperatura normal, o depredador revive nun curto espazo de tempo e comeza a moverse activamente na procura de alimento.
Na parte europea de Rusia, a marca de lume non hibernan; os pescadores o capturan nos estanques durante todo o ano. Observaron que en pequenos estanques pantanosos o tamaño da travesaña de Amur é pequeno. Os exemplares máis grandes atópanse nas masas de auga que flúen, onde o seu número está regulado por depredadores máis grandes doutras especies.
Hoxe o rotan estendeuse por toda Rusia, habitando lagos pantanosos, crecidos, lagoas, curvas de ríos, canteiras, etc. Nas piscinas de pé, este peixe atópase no Irtysh, Volga, Don, Styr e outras grandes masas de auga.
Nesas masas de auga onde hai stocks de peixes de longa data e un gran número de depredadores, os rotans ocupan un nicho modesto preto das zonas costeiras, onde hai unha vexetación densa e indicadores máis altos de recursos alimentarios. Polo tanto, nestes encoros, o efecto destrutivo da leña sobre a poboación doutros peixes séntese en pequena medida.
Nutrición
O tronco ten unha barriga moi grande, polo que un pescador sen experiencia que capturou este peixe por primeira vez pode preguntarse: que come o peixe rotan... A marca de lume comeza a cazar con parámetros en miniatura, alcanzando unha lonxitude de ata 1 cm. Tales alevíns elixen ovos doutros peixes como alimento e comer regularmente prexudica á súa poboación.
Ademais dos ovos, os individuos máis grandes aliméntanse de larvas de anfibios, sanguessugas, alevíns doutros peixes, etc. Neste grupo de peixes observáronse casos de canibalismo cando os exemplares máis grandes comen pequenos representantes da súa familia. Tales situacións son especialmente comúns cando se cultiva rotan en estanques e acuarios artificiais.
Nun corpo de auga pouco profundo, onde se atopa rotan, todas as outras especies de peixes desaparecen en pouco tempo ou reducen significativamente a poboación. Neste caso, quedan os exemplares máis grandes, que están fóra do poder do lume.
Nalgúns casos, estes habitantes dos espazos acuáticos forman escolas, organizando unha verdadeira caza de pequenos peixes. Nun ataque colectivo, rodean aos alevíns por todos os lados e absorben con gran velocidade os peixes precipitados, sen interromper o ataque ata que todas as partes da escola depredadora estean saturadas. Despois destes ataques, a marca de lume vai ao fondo e permanece alí varios días dixerindo os alimentos absorbidos.
Os adultos teñen unha boca potente e ancha cunha mandíbula cara adiante. Isto permite que os peixes depredadores traguen representantes doutros peixes de 6 cm, aínda que teñan o mesmo grosor corporal. A captura de presas máis grandes é metódica, o que non crea obstáculos para a respiración dos peixes, o que se manifesta no movemento rítmico natural das tapas branquiais do fogo.
Ademais dos alevíns activos, que son a principal fonte de alimento dos durmentes de Amur, tamén se alimenta de larvas sacadas do fondo lamacento, insectos que flotan na superficie da auga. Captura os alimentos que están no chan acuoso xunto co limo.
Sendo por natureza insaciable e codicioso, o fabricante de lume prefire arrincarse para o seu uso futuro. Polo tanto, despois de engordar abundante, a súa barriga pode aumentar de 2-3 veces. Despois diso, ao non poder facer fronte á barriga inchada, o peixe afúndese ao fondo do depósito durante varios días para dixerir os alimentos.
Ademais, esa sobrealimentación xoga un papel positivo para o depredador cando hai escaseza de alimentos. O proceso de dixestión dura ata 2 días. Neste momento, a marca de lume practicamente non se move.
A natureza omnívora e as inusitadas preferencias gustativas do rotán contribúen a que a súa poboación estea sempre aproximadamente ao mesmo nivel. En espazos confinados conséguese tal resultado debido a que os individuos grandes comen aos seus "parentes" máis pequenos.
Reprodución e esperanza de vida
A capacidade de reproducirse no durmiente de Amur comeza no segundo ou terceiro ano de vida. O período activo de desova do depredador comeza en maio e remata en xullo. Unha condición óptima adicional para isto é a auga ben quente, de 15 a 20 graos. Unha femia de tamaño medio por tempada é capaz de xerar preto de miles de ovos.
Durante o período de desova, os machos adquiren un ton escuro e case negro; aparece unha especie de crecemento na parte frontal da cabeza. As femias, pola súa mellor detección en augas lamacentas e escuras, pola contra, fanse máis claras.
As huevas da fogueira caracterízanse por unha forma oblonga, de cor amarela. As patas do fío axudan os ovos a fixarse na cama, que suxeitan de xeito fiable os futuros alevíns no obxecto inferior escollido pola femia. A viabilidade do caviar rotán aumenta moito debido a que colga libremente, sendo lavado constantemente pola auga, o que garante un fluxo constante de osíxeno cara a el.
A protección das crías lévana a cabo exclusivamente os machos, que están sempre en plena preparación para o combate antes dos ataques doutros depredadores que desexan festexar co caviar. É difícil para o rotan xestionar só os ataques de perca agresiva.
Despois de que comecen a aparecer os primeiros alevíns dos ovos, o propio macho come algúns deles. Esta é a esencia desta familia de peixes, que loitan constantemente pola supervivencia de diferentes idades.
Un dato interesante é que o rotan converteuse recentemente nunha ocorrencia frecuente en augas lixeiramente salgadas. Pero o depredador prefire desovar nun corpo de auga doce. A vida útil dunha marca de lume é curta, normalmente non supera os 5 anos. Non obstante, en condicións favorables, pode vivir durante 7 ou máis anos.
Capturar rotan
Hai moitos comentarios sobre pescadores sobre rotan, tanto positivos como negativos. Algúns están molestos polo dominio deste depredador omnívoro, mentres que outros, pola contra, están axitados, dando esperanzas de capturar peixes máis grandes doutras especies.
A captura de leña no inverno é especialmente popular. Durante este período, o depredador experimenta unha escaseza de comida, vólvese avarento e corre de bo grado a case calquera cebo. Polo tanto, incluso un principiante novato poderá capturalo sen moito esforzo no inverno.
Calquera cebo de orixe animal úsase como cebo para o rotán: cebo vivo, carne, larvas, vermes, etc. Ao elixir un cebo artificial, é importante ter en conta o feito de que o rotan non vai nadar máis alá da amplitude, molesta cabeza do xogo.
Os lugares favoritos para os peixes están moi cubertos, cubertos de áreas mulas do encoro. Debido ao feito de que a distribución da fogueira sobre a zona de auga é extremadamente desigual, cómpre buscala facendo xogos en diferentes lugares.
Entre os aparellos que os pescadores usan para pescar están:
- varilla flotante. É importante "xogar" co flotador, creando constantemente a aparencia do cebo en movemento.
- Xirando. Rotan é especialmente activo mordendo un cebo artificial e con sabor cun amplo rango de movemento.
- Caña de pescar inferior. Coa súa axuda, podes capturar un exemplar de peixe máis grande, pero é máis difícil facelo, unha marca de lume ben alimentada está situada máis preto do fondo, polo tanto, neste caso, debes escoller o cebo correcto.
O valor nutricional
Moitos pescadores que capturaron ao depredador ao que está dedicado este artigo pregúntanse: Rotan coma peixe? A resposta é inequívoca: este peixe é comestible. Algúns están noxentos do aspecto desagradable do depredador. O forte cheiro a barro e o pequeno tamaño dos peixes tamén xogan contra el. polo tanto que tipo de peixe é rotan nin sequera probaron.
Os afeccionados á moda sosteñen que a súa carne é suave, suculenta, tenra e no seu sabor non é moi inferior á carne doutras especies de habitantes acuáticos. Antes de cociñar, o rotan límpase a fondo de moco e escamas, elimínase o interior e despois pódese usar para diferentes fins: guisar, fritir, cociñar.
Ademais, hai que ter en conta que a carne de rotan contén vitaminas e microelementos, que participan activamente nos procesos biolóxicos humanos. polo tanto beneficios do rotan de peixe innegable e avaliar categóricamente negativamente a marca de lume non paga a pena.
Un exemplo de prato rotán
Debido a que o rotan é principalmente peixe pequeno, úsase a miúdo para facer chuletas. É probable que unha persoa que non sabe de que tipo de peixe está preparado pensa no que se fixo a partir dun aspecto desagradable, aparentemente desagradable, e non todos apreciaron o habitante acuático.
Para cociñar necesitarás:
- ½ kg de leña pequena;
- ½ pan rancio branco;
- ½ cunca de leite morno (para remollar a miga);
- 1 ovo;
- ½ cebola;
- especias ao gusto;
- 1 colher de sopa manteiga;
- aceite vexetal para fritir;
- pan relado para chuletas.
Cociñar bolos de peixe non é moi diferente da carne.
- Pasamos o peixe e a cebola preparados por unha trituradora de carne, ou tritúmolos a un estado picado nunha licuadora.
- Engádelle á carne picada resultante empapada previamente en leite e un ovo lixeiramente batido.
- Sazonar a mestura con especias, botar a manteiga derretida. Se o desexa, pode engadir herbas picadas para darlle un sabor especial ao prato.
- Despois de mesturar a carne picada ata obter unha consistencia homoxénea, déixea "repousar" durante 20-30 minutos.
A tecnoloxía para a formación de chuletas é sinxela: separamos un pequeno anaco da carne picada, rodámolo nunha bola e envolvémolo en pan relado, presionando lixeiramente coas mans e dándolle forma ás chuletas.
Debe cociñar estas chuletas nunha tixola ben quente a lume moderado ata que apareza unha cortiza dourada. Xa está listo un prato perfumado e delicado de consistencia. É improbable que alguén da súa casa adiviñe que se usou un peixe tan amado, o rotan.
Os recursos hídricos do noso país son extremadamente ricos nos seus habitantes. E incluso un peixe como o durmiente Amur, que adquiriu unha actitude ambigua cara a si mesmo, forma parte do ecosistema xeral do planeta e merece atención e respecto.
