A govorushka cerosa (Clitocybe phyllophila) non se atopa a miúdo en bosques de coníferas e de folla caduca. Estes simpáticos falantes son translúcidos cando se ven desde abaixo á luz do sol, que se ve mellor nos casquetes de exemplares novos cando fai tempo seco.
É un cogomelo velenoso e contén a toxina muscarina, polo que é importante ter coidado ao coller calquera cogomelo branco para o seu consumo.
Onde se encontra o falador de cera?
É un cogomelo moi raro, pero atópase en todo tipo de bosques da maior parte da Europa continental e América do Norte dende xullo ata principios de decembro. Adaptouse ás zonas herbosas baixo as sebes.
Etimoloxía do nome do cogomelo
Clitocybe significa "gorro plano" mentres que a definición de phyllophila provén da lingua grega para "amante das follas", unha referencia ao hábitat preferido deste fungo predominantemente forestal saprobio.
Toxicidade por clitocybe phylophilla
O chisme ceroso é unha especie velenosa mortal e bastante común que crece nos lugares onde a xente espera atopar cogomelos comestibles. Isto faino realmente perigoso. Os síntomas están asociados ao envelenamento por muscarina. A salivación e a transpiración excesivas comezan dentro de media hora despois do uso de faladores de cera.
Dependendo da cantidade consumida, as vítimas tamén sofren dor abdominal, náuseas e diarrea, problemas de visión e dificultades respiratorias. As mortes de persoas sans por comer estes cogomelos son raras, pero os pacientes con corazón debilitado ou problemas respiratorios corren un risco moito maior de morrer por chismes cerosos.
Aspecto
Sombreiro
De 4 a 10 cm de diámetro, convexo, aplanado coa idade, bordo ondulado, normalmente desenvólvese unha pequena depresión central, un paraugas pequeno, liso e sedoso permanece en estado seco. A cor é branca cunha pequena floración; manchas amarelas escuras ou ocres desenvólvense principalmente preto do centro.
Branquias
Descendente, frecuente, branco, crema coa idade.
Pata
De 4 a 8 cm de longo e 0,7 a 1,5 cm de diámetro, liso, branco, esponxoso na base, sen anel de varilla.
Cheiro / sabor
O cheiro é doce, o sabor non é distintivo, pero en calquera caso, probar os cogomelos brancos por unha persoa non é adecuado.
Especie que semella un falador de cera
Remo de maio (Calocybe gambosa) ten unha carne máis densa e un olor a po, que se atopa en hábitats similares, pero sobre todo entre finais de abril e principios de xullo.
Remo de maio
Historia taxonómica
O chisme ceroso foi descrito en 1801 por Christian Hendrik Person, que deu o nome binomial científico Agaricus phyllophilus. (Naquel momento, a maioría dos fungos branquiais colocáronse no xénero xigante Agaricus, que foi revisado desde entón, e a maior parte do seu contido foi trasladado a outros xéneros novos.)
En 1871, o micólogo alemán Paul Kummer transferiu esta especie ao xénero Clitocybe, dándolle un nome científico común.
