O nome Grabovik provén da árbore do Carpe, xa que este cogomelo crece con máis frecuencia preto del. O cogomelo ten outros nomes, como boletus gris ou olmo, boletus gris. Grabovik pertence ao xénero dos obaboks, a familia dos boletes.
Descrición do aspecto
Nun cogomelo novo, a gorra é semiesférica e, máis preto da madurez, cambia a forma de almofada. A superficie dun casquete novo é aburrida e seca, pero despois da choiva vólvese brillante, acuosa, polo tanto, a diferenza dos boletos, a calidade do casquete reséntese. Nos cogomelos vellos pódese ver a pel e a súa carne por debaixo da tapa.
Canto máis vello é o cogomelo, máis dura é a súa carne. Nun cogomelo novo, é suave e branco. Cando se corta, o cogomelo ten unha cor rosa-púrpura e logo escurece. A cor do capuchón varía coa condición do chan. Pode ser marrón oliva ou marrón gris. O sabor e o aroma son moi agradables para o cogomelo.
O diámetro do sombreiro varía de 7 a 14 cm. O talo ten unha transición de cor de grisáceo a marrón. Ten forma de cilindro, que se converte nun engrosamento nas raíces. O diámetro da perna é de 4 cm e a altura é de 5 a 13.
Hábitat
Se atopas carballos no camiño, significa que os carpen crecen nas proximidades, pero estas árbores pertencen ao xénero do bidueiro, polo tanto, tamén se poden atopar boletus grises preto do bidueiro, así como álamo e abeleira.
Grabovik crece na parte norte de Rusia e Asia, tamén no Cáucaso. A apertura do campamento para Grabovik comeza en xuño e remata en outubro.
Setas semellantes
Mushroom Grabovik pertence á lista de comestibles; en termos de sabor, é moi similar ao boletus. Pero debido á pulpa non densa, o cogomelo non se pode gardar moito tempo e desaparece rapidamente.
Non se deben consumir moitos cogomelos, xa que os vermes adoitan comelos, polo que sempre debes seleccionar atentamente e deixar só os sans.
Grabovik está frito, cocido, seco, en conserva. Tamén utilizan receitas de boletus. Grabovik ten similitudes cos cogomelos comestibles e non comestibles.
Como se describiu anteriormente, o Grabovik parece un boletus. A cor da gorra depende da idade. Nun cogomelo máis novo, é branco. Nos cogomelos adultos, é gris con manchas marróns. Estes cogomelos, como os Graboviks, comezan a crecer activamente desde principios do verán e rematan a mediados do outono. Boletus boletus é seco, frito, cocido, guisado, conservado en vinagre e incluso temperado en forma de po.
O cogomelo da fel é tamén o dobre do agarrador, pero pertence á categoría de velenos. Ten un sabor amargo, polo que está prohibido usalo na comida. Se tenta eliminar a amargura, só intensificará. Tales cogomelos crecen entre vexetación de coníferas e en chans areosos. Podes coñecelos desde mediados do verán ata outubro. O sombreiro está lixeiramente inchado, convexo. Diámetro 10 cm. Ten unha cor marrón ou marrón. Cando se corta, a carne do cogomelo vólvese rosa. É inodoro, sabe amargo. A pata do fungo das felas alcanza ata 7 cm, tendo unha superficie de malla. Isto é o que difiere de Grabovik.
